平日の12時過ぎにに入店。
案外空いてて拍子抜け。
座っている人がいないカウンターに着席。
注文して待っている間に次から次へと人が来て、食べ終わる頃には行列ができていました。
私の入店時は人の流れが途切れたラッキーな一瞬だったようで。

とろみのある、でもさほど煮干し煮干ししてない、ほどほどのいい感じのスープ... 続きを見る

3月22日（火）。
今日は朝早く水戸を出て叔父の葬儀のため山形に向かいます。
今日は東京経由で新幹線にて12時前には山形着。
まだ少し時間があるので先日いただくことができなかったラーメンをお昼にいただくことにしました。
山形市役所にほど近くRDBでは評判良さげなら～麺たまやさんを12時25分初訪し外待ち1名に接続します。
竹竿に... 続きを見る

お昼の部は14時までなので、急いで帰ってきて訪問。急ぐ理由はもう一軒行く予定。そこは14時半まで。急げ急げ！

何にするかは事前に決めておいたので、座ってすぐさま注文。
麺の太さを聞かれ、豚骨魚介系なら太麺で決め。10分ほどかかるそうな。まっ、いっか。

スープ；豚骨魚介系　粘度３意外とシャバ系。出汁を煮込んでコッテリとの事だが... 続きを見る

…再訪問です。

夫婦ともに大好きなたまやさんに久しぶりに来ました。夕食です。

モーパパはジャンク盛り、野菜増し・魚粉増し・背脂増しで、ニンニク抜き。780円…だったかな？…猫嫁はつけめんあつもり極太麺730円…だっけか？なお、ジャンクもりは標準仕様で極太麺です。

ぶっといのが…好き、です…ぶっといの、ください♡♡... 続きを見る

焼きおにぎり山形ラーメンツアー　～２～

栄屋本店を楽しんだ後はそのままひょこひょこ歩いて評判の良いこちらへ連食です。
到着すると行列が。学生さんの集団。中をちょっと覗くとみんな学生さんっぽいです。山形大生？待ちます。
１０分ぐらいで入店です。うーん、何にしましょうか。店名を冠するこのたまやら～麺にしてみましょう。なんか番号札み... 続きを見る