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年末平日の13時.待たずに着席.蕎麦屋っぽい和風な内装の店内.暖房の弱くて寒かったけど,雰囲気は良くて落ち着く.店員さんの案内もうるさくなくて良い.10分くらいで登場. 麺は,他のレビューで見たかなり太めのを想像していたけど,まあまあ普通に太めの平打ち.変わったのだと思う.それでもツルプリとして喉越し良好.コシもあってとても好きな麺だ.体感150g.スープは動物感がベースで,ほんのり魚介.醤油がほどよく,グイグイいける.メンマはタケノコと言った方が良いくらい.バラチャーはホロっと脂身もほどよく旨い.ロースは赤みがあるので速攻で沈めてから食べると肉感よく旨い.皮のみのワンタンをチュルンとすする.誰もが肩肘張らずに食べられる一杯だと思う.
Paul さん おばんです ども。 ちょっと高めですが、じっくり味わうことができる感じですね。 950円で80点であれば、なんとかですかね!
ご当地系らしさも感じるホッとするような味わいですよね。 今日こんな感じのを食べて、やはりホッとしました(笑)
こんにちは。 たしかに麺はほんの少し太さが和らいだような。 自家製麺なので微妙に調整しているのでしょうね。
麺は,他のレビューで見たかなり太めのを想像していたけど,まあまあ普通に太めの平打ち.変わったのだと思う.それでもツルプリとして喉越し良好.コシもあってとても好きな麺だ.体感150g.スープは動物感がベースで,ほんのり魚介.醤油がほどよく,グイグイいける.メンマはタケノコと言った方が良いくらい.バラチャーはホロっと脂身もほどよく旨い.ロースは赤みがあるので速攻で沈めてから食べると肉感よく旨い.皮のみのワンタンをチュルンとすする.誰もが肩肘張らずに食べられる一杯だと思う.