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「元 980円」@銀座 創龍の写真今日は少し時間があったので、オフィス近くのこちらでランチを取ることにしました。店には11:30に到着。まだまだお客さんはまばらでした。銀座らしい高級感のある店内ですね。迷いましたが、表題を口頭オーダーです。説明書きを読むと野方ホープのラーメンの説明書きになっています。RDBを確認すると「produced by 野方ホープ 野方本店」となっていますね。なるほど。紙おしぼりがしっかりと温めてあったり、接客も良好で、高級店っぽい振る舞いです。

10分ぐらいで着丼です。ではスープから行きましょう。うん、懐かしい味ですねえ。東京豚骨醤油の王道ともいえる味です。背脂は量が選べますが、これなら背脂多めにしても良かったかもしれません。麺はあまり特徴のない中庸なもの。逆に最近のラーメンではあまり見かけない麺です。白髪ネギはこの比較的こってりしたスープによく合いますね。海苔もそれっぽくていいです。卓調が何もないので、胡椒をお願いすると、ミルに入った胡椒が提供されました。サービスライスとサービスの辛もやしと共に食べ進め、結局 完飲完食Finishです。

安心して食べられる味ですが、同時に造りの古さも否めないといった感じでした。それにしても、場所柄はありますが、ちょっと高いなあ。

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
なるほど、野方ホーププロデュースですか。
たまに食べたくなるジャンルではありますが、
3年に1度でいいかね?(笑)

うが | 2021年12月28日 22:08

こんばんは。
先日、キッチンカーで野方ホープ頂きましたw
近しいというかきっと同じなんだろうなぁ~。
そのイパーイはお値段 800円、キッチンカーという非日常も相まって
結構旨く響きましたw

こちらは流石銀座なお値段ですが、、、実は長年BM店ではあるんです。
いっつも朧月の引力に抗えないんですけどw

プリティ | 2021年12月28日 22:18

どもです。
ホープ軒が高級路線ってのもなんですが
千駄ケ谷ホープ軒からラーメンに、ハマった
私には引きが強すぎなので、行かせていただきます👍

うがさん
僕も相当久しぶりに食べましたが、今後5年はいいかな?って感じです。(笑)

まなけん | 2021年12月28日 22:58

プリティさん、
わざわざ銀座でこの値段を払って食べるのはどうかなと思いました。
味は野方ホープそのものですし。

まなけん | 2021年12月28日 22:59

ガッチャマンさん、
うーむ、本家に行った方がいいかもしれませんね。

まなけん | 2021年12月28日 23:00

こんばんは。
懐かしの東京豚骨醤油ですね。
久しく食べていない気がしますが、今食べるとどうなんだろうって、思ってしまいました。

jim | 2021年12月28日 23:31

ちょっとクラシカルな東京豚骨が銀座でいただけるんですね。
確かにちょっとお高めです。

RAMENOID | 2021年12月29日 04:42

Jimさん
美味いとは思いますが、流石に古いですね。

まなけん | 2021年12月29日 05:59

RAMENOIDさん
ラオタによっては、わざわざこれを銀座まで食べに行って、高い金を払う意味はないと思いました。

まなけん | 2021年12月29日 06:00

こんにちは!
たま〜に食べると・・やっぱり美味しいなぁ!ですよね。

eddie | 2021年12月29日 06:52

こんにちは。
銀座という地との乖離が楽しめるでしょうか…

おゆ | 2021年12月29日 07:29

Eddieさん
なんか懐かしい感じがします。

まなけん | 2021年12月29日 08:02

おゆさん
そうですね。なんか下町の感じです。

まなけん | 2021年12月29日 08:02

まなけんさん、こんにちは〜
野方ホープのプロデュースなんですかぁ〜高級感のある店で食べる東京豚骨醤油と言うのはギャップがあってある意味楽しそうです。

ゴブリン | 2021年12月29日 09:30

まなけんさん、おはようございます!

コチラのお店の真裏にある「松富」さんがお気に入りです♪
ホープ軒系列のテイストも大好きですが、銀座ではなく場末感がある街道沿いや路地裏のお店で食したいです(^^)

つちのこ | 2021年12月29日 09:31

おはようございます!
どんぶりの「ありがとう」が面白いですね😁メニュー名もげん?もと?どちらの読み方なんですか?

川崎のタッツー | 2021年12月29日 10:34

懐かしの東京豚骨醤油、美味しそうですね。
野方ホープって実は行ったことが無いですが、他の店でこういう一杯を食べたことがあります。
たまに食べるとほっとしますよね。
ホープ軒を食べて行った気になっていたら違う店だと知らされたので、いずれ・・・。

eim◆外食習慣fin. | 2021年12月29日 11:43

ゴブリンさん、
はい、銀座でこの味が食べられるというのはありかもしれないですね。

まなけん | 2021年12月29日 11:55

つちのこさん、
「松富」さん、行ったことないです。
今度行ってみますね。

まなけん | 2021年12月29日 11:56

たっつーさん、
どちらでもなく「はじめ」らしいですよ。

まなけん | 2021年12月29日 11:56

eimさん、
古き良き時代の一杯かと思います。
昔はよくある味でした。

まなけん | 2021年12月29日 11:57

こんにちは
銀座だとこれくらいは仕方がないですかね…
古色蒼然とした印象ですが、これを求めている方も多いと思われます。

立秋 | 2021年12月29日 12:29

立秋さん
確かに今ではあまり見かけなくなってきているタイプなので、こういうのを食べたい人は多いでしょうね。

まなけん | 2021年12月29日 12:30

こんにちは。
こういう昔ながらの東京の背脂系はたまに食べたくなります♪青森に行って近場になくなるとより一層ですね(*^^*)

poti | 2021年12月29日 13:53

こんにちは。

野方ホープはもう何十年も食べてないですね。
この味の系統だと、荻窪の「久保田」が最後かな…それも3年前でした。

やっぱりネコが好き | 2021年12月29日 17:25

こんにちは。野方ホープの高級路線ですね。ただ、古さが否めないことであれば980円は高いですね。

いたのーじ | 2021年12月29日 18:15

こんばんは☆

野方ホーププロデュースですか。
平均点がちょっと低めですがメニューも豊富で楽しめそうですね。
ちょっとお高いのはやはり場所柄でしょうか。
今風じゃないこんな一杯もよさそうですが。

ノブ(卒業) | 2021年12月29日 19:07

Potiさん、
こういうお店、東京でも少なくなってきてますからね。
考えてみると貴重ですね。

まなけん | 2021年12月29日 23:35

ねこさん、
本店、行ってみたいですね。

まなけん | 2021年12月29日 23:36

いたのーじさん、
この内容で、このCPはやっぱり問題です。

まなけん | 2021年12月29日 23:36

のぶさん、
たまにはネオ中華から離れるのもまたよしですね。

まなけん | 2021年12月29日 23:37