2月27日13時40分訪問。

完全にカネシ切れだったので死刑宣告覚悟で突撃してきました。
雪の降る金曜日。
こんな悪天候は同じ考えの人が多く、結果、逆に大行列になってるんだよなー
なんて思いながら行くと本当に大行列ｗ
もうちょっとで靖国通りに届きそうでした。
恐れずに列に接続すると、前の人がちらりとコチラを向きます。
うわ、やっぱり死刑かよ！と思ったらそのまま前に向き直ってしまいました。
セーフのようでホッと一安心。
次に危惧していた並び時間も、みんなが差している傘が列を間延びさせていただけのようで思っていたよりも早く、50分ほどで着席、＋5分で配膳となりました。

今日はある情報筋より、金曜・土曜が狙い目と聞いていましたが、プラシーボなのかどうか判りませんが実に旨かったです。
狙ってきたスープが最高で、しょっぱいと感じる一歩手前のカネシバランス。
豚も味が染み込みず、脂ジューシーと赤身部分はホロホロと崩れるアタリ豚。
しかも分厚い大判のものがドカッと2枚載っていてヘタな店のチャーシューメンよりも肉の量が多いと思います。
残念だったのが麺の中に数本色が白くなってフニャフニャになった麺が混ざっていたことです。
これは間違いなく前ロットの余りかなにかが紛れ込んでしまったものでしょうね。
コレがなければ軽く90点台にのっていたと思います。

あと前々ロットくらいの若い客がトイレに20分くらい篭っていて、店内妙な雰囲気が漂っていたことが印象的でした。