お昼過ぎに訪問。場所がら、小さなお子さん連れもいて、明るい雰囲気の店内。
ラーメンのコンセプトに合わせた昭和歌謡のBGMが流れています。
カウンターに案内され、塩に変更。券売機購入時点で、厨房にオーダーシートが出ていくので、塩変更は早めに伝えたほうがいいです。
15分ほどで着丼。

フワッと生姜の効いたとてもシンプルなスープ。
表面にたっぷり浮いた鶏油(？)からの甘味も丁度良い塩梅です。
細目のストレート卵麺は、柔らか目の茹で加減ながら、プリッとした食べ応え。
シンプルなスープとの相性バッチリです。WPがよく合う組合せ。
チャーシューはトロリとしたバラが2枚。美味しいですが、この一杯にはミシッとしたロースも合いそうです。
メンマはゴリッとした食感。辛子菜は程よい箸休め。
LINE登録でいただいた味玉はかなり濃いめの仕上がりでした。

大きな特長があるわけではないですが、美味しい一杯。
さすがに690円では厳しかったのか、早くも価格改定されたようなので、メニュー写真をあげておきます。
厨房2名、ホール1名。少し不慣れなのか、バタバタとして提供もやや時間がかかります。