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「チャーシュー麺 大」@ラーメン東大 大道本店の写真1010円

今回はこってりを頼みました。

年末29日の平日に行きました。
時間は17時少し過ぎです。
店内に2名1グループが居たくらいで空いてました。

卓上には生卵が置いてあり、食べ放題みたいです。
食券を渡す際にニンニクの有無を聞かれました。

違うお客が2人で来て、ラーメン一杯に小ご飯だけ注文していたので、
確認していませんが、1人一杯じゃなくていいかもしれません。

こってりはほとんどスープがないです。
麺に絡まりまくりです。
かなり濃厚で、人によっては苦手だと思います。
味がしっかりしています。
妻が『濃厚』を頼みましたが、
そちらの方がある程度あっさりしてて、
食べやすいと思います。
尾道らーめんに似ています。

麺は細麺です。

チャーシューは薄め
薬味にネギ
ニンニクは有りだと
レンゲ半分くらいは乗ってました。

全体的に普通です。
たまに食べるには良いかなという印象でした。

ただ、生卵を入れてから味が大きく変わりました。
まろやかになり、こってりしていたのが一気に食べやすくなった印象です。

店員さんの接客態度はかなり良かったです。

ここ目的で来ませんが、近くに寄ったらまた来たいです。

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