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「東大黒とんこつ(小)+ライス」@ラーメン東大 大道本店の写真徳島駅から少し離れた眉山の麓に煌々と輝くお店が。メニューが変わったようで券売機前で思わず二度見,三度見してしまいました。夜に訪問したところ待ち無し。

券売機で「東大黒とんこつ」とライスの食券を購入し,入店後に店員さんに渡しますが,その際にニンニクの確認をされたのでありでお願いし,待つことしばし。登場したのは,濃茶色に濁ったスープが張られた一杯と茶碗に大盛のライスです。

スープを一口。濃厚なスープは豚骨の下支えがあり旨いです。濃いしょうゆ味と相まってご飯がすすみます。麺は細めのストレート麺。具は甘辛味の薄切り肉とメンマにもやし。卓上の生卵は入れ放題です。薄切り肉は肉味濃いめ,メンマは薄味でした。
ラーメンに一つ,ご飯に一つそれぞれ卵を落とし,ご飯にもラーメンのスープをかけたりして,十分に徳島ラーメンを堪能しました。

なお,「小」サイズだとだいぶ麺の量が少なめですが,ご飯が大盛なので量的にはちょうどよくお腹いっぱいになりました。

600+150でしめて750円。

ごちそうさまでした。

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