Item: 神田ラーメン わいず 神田本店
Rating: 95
Author: ニンニクマン

95点

平日でも行列の神田の人気店。
ありきたりな家系ラーメンではなく、個性を追求した家系ラーメン。
卓上には無臭にんにくもあり、平日ランチににんにくを投入したいサラリーマンも助けてくれる。
回転は早い方だとは思うが、数十分は外並び待ちが必要なので、ランチタイムだけで行こうとすると時間が足りない可能性もあり注意が必要。私は午前半休で時間に余裕を持って来店した。
間違いない味で美味しかった。ごちそうさまでした。