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平日13時頃入店。店内に待ち2名、後客7名。表題のメニュー。麻辣の効いた肉味噌と白ネギ、ニラが大量に載っています。それとパツパツの細麺を一緒に思う存分口に含むと、口の中が大喜びです。スープはかなり赤みが強くて辛そうですが、旨辛という程度。以前食べたのがずいぶん前なので、記憶が定かではないのですが、前より辛味がやや抑えられ、煮干しの旨みを感じました。以前は汗をかきながら食べた気がするのですが、今回はそんなこともなく。辛いの好きとしてはちょっと物足りないですが、その分スープの旨みを全面に感じられたので満足。ここのは何を食べても美味しいです。締めにサービスのごはんを入れて、残った具とスープをかっこむのが本当美味しい。それを目的に、台湾らーめんを食べているといっても過言ではないです。ご馳走さまでした。
やまみ
Lv84VW
Satoshi Honda (て
かずんこ
など坊
ともひ２
表題のメニュー。
麻辣の効いた肉味噌と白ネギ、ニラが大量に載っています。
それとパツパツの細麺を一緒に思う存分口に含むと、口の中が大喜びです。
スープはかなり赤みが強くて辛そうですが、旨辛という程度。
以前食べたのがずいぶん前なので、記憶が定かではないのですが、前より辛味がやや抑えられ、煮干しの旨みを感じました。
以前は汗をかきながら食べた気がするのですが、今回はそんなこともなく。
辛いの好きとしてはちょっと物足りないですが、その分スープの旨みを全面に感じられたので満足。
ここのは何を食べても美味しいです。
締めにサービスのごはんを入れて、残った具とスープをかっこむのが本当美味しい。
それを目的に、台湾らーめんを食べているといっても過言ではないです。
ご馳走さまでした。