Item: だれやめや
Rating: 100
Author: マリオ

100点

阿佐ヶ谷の宮崎料理とらーめんつけ麺を提供している居酒屋さん。ここで出してるらーめんと、つけ麺が半端なく美味いと噂を聞きつけて行って来た。開店前から並び入店。あっという間に客で満席…。らーめん、つけ麺だけでもOKとの情報を下調べしていたので、特製塩つけ麺「濃密鰹昆布水var.」を注文。
ヤバい！かなりヤバいです。旨すぎてビビりました。鰹昆布水は
しっかり効いた鰹出汁にトロンとした昆布のトロミに旨味。つけ汁は地鶏の出汁に煮干しなどの乾物をブレンド。麺も麺屋棣鄂のツルッとしていてモチモチの中太ストレート麺。トッピングのチャーシュー、薬味、味玉等どれをとっても文句無しに旨い。絶品です。間違いなく専門店以上の味です。感動しました。また絶対食べに行きます。ごちそうさまでした。