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2004年6月10日新規開店。店主は小岩にあるラーメン若竹で修行を積んだのち栃木県佐野市で４年間開業していた。町田駅から徒歩数分程度の、小田急線路沿いにあるラーメン屋。電車から見える妙にでかい看板に、大胆に≪うまいラーメン有り≫とある店。某ラーメンサイトでの高評価ぶりを見て、初めてやって来た。店内はカウンターが８席あるのみ。町田の人気ラーメン店なので、行列も覚悟してきたが、カウンターに6人いるだけで、並ばずにすんだ。薄茶色(黄金色？)でわりと透明度の高いスープ。アッサリした口当たりで、ほんのり魚介の風味。全体的に薄め、さっぱりめ。ここのウリでもあるとろけるチャーシューを捨てて、専用のチャーシューを入れるほどの自信作ともとれる。麺は、ツルッとしたのど越しの細ストレート。スープはあっさりとしらタイプではあるものの、しっかりとコクがあって美味しいです。香味油と揚げネギの風味が特徴的で、この二つだけで複雑な味わいに感じられます。
野球小僧
yzim
ヤマタカ
まなけん
店主は小岩にあるラーメン若竹で修行を積んだのち栃木県佐野市で４年間開業していた。町田駅から徒歩数分程度の、小田急線路沿いにあるラーメン屋。電車から見える妙にでかい看板に、大胆に≪うまいラーメン有り≫とある店。某ラーメンサイトでの高評価ぶりを見て、初めてやって来た。店内はカウンターが８席あるのみ。町田の人気ラーメン店なので、行列も覚悟してきたが、カウンターに6人いるだけで、並ばずにすんだ。
薄茶色(黄金色？)でわりと透明度の高いスープ。アッサリした口当たりで、ほんのり魚
介の風味。全体的に薄め、さっぱりめ。ここのウリでもあるとろけるチャーシューを捨
てて、専用のチャーシューを入れるほどの自信作ともとれる。麺は、ツルッとしたのど
越しの細ストレート。スープはあっさりとしらタイプではあるものの、しっかりとコク
があって美味しいです。香味油と揚げネギの風味が特徴的で、この二つだけで複雑な味
わいに感じられます。