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麺は細いストレート。オーダーどおりのバリカタ。少し太めも、それも良さ。スープは豚骨。脂強すぎない、臭すぎない。淡口といえど、しっかり豚骨。美味しい。大判のチャーシューが2枚。ネギ、海苔、ゆで卵、胡麻。コンパクトな丼にギッシリ。卓上の紅生姜、サービスの辛もやしも必須。かしわ飯は普通。満足。
けＮぢ
40Clockers
麺活と腸活
けＮぢ
TAKA
Dr.KOTO
オーダーどおりのバリカタ。
少し太めも、それも良さ。
スープは豚骨。
脂強すぎない、
臭すぎない。
淡口といえど、しっかり豚骨。
美味しい。
大判のチャーシューが2枚。
ネギ、海苔、ゆで卵、胡麻。
コンパクトな丼にギッシリ。
卓上の紅生姜、サービスの辛もやしも必須。
かしわ飯は普通。
満足。