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87点
ラーメン（全マシ）[ラーメン/豚骨醤油]
俺の生きる道 白山店（東京都文京区）GJ

「ラーメン（全マシ）」@俺の生きる道 白山店の写真スープは肉出汁の旨味が出た非乳化系でスッキリと軽い、醤油もバチバチに立てる感じではなく夢を語れのDNAを感じる甘味のあるもの。
麺は硬すぎず軽くゴワっとした食感を感じさせる力強い麺、噛むと小麦の味がしっかりと広がる。
別皿アブラは安定の美味さ。

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