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7年振りの訪問。新年初ラーメン。八王子のソウルフードの壱発さん。並び有り、10分くらい待って入店。接客は超良い。提供も早い。荷物置き場は無い。麺量は並でも多めなので要注意。ねぎ、とろろ、昆布、卓上の酢は健康的。ニンニクのすりおろしも卓上に有る。麺は細めのストレート。味噌はシンプルで旨い。総じて健康的な感じ(麺が多いからダイエットには?)で良店ですね。
八王子のソウルフードの壱発さん。並び有り、10分くらい待って入店。
接客は超良い。提供も早い。荷物置き場は無い。
麺量は並でも多めなので要注意。
ねぎ、とろろ、昆布、卓上の酢は健康的。
ニンニクのすりおろしも卓上に有る。麺は細めのストレート。味噌はシンプルで旨い。
総じて健康的な感じ(麺が多いからダイエットには?)で良店ですね。