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「中華そば」@豚骨一燈 イトーヨーカドー船橋店の写真人気店直営と言う事で、以前から気になっていた当店を初訪です。正月のフードコートの混雑の中、当メニューをいただきました。
スープは鶏ガラで、風味も濃く、醤油の鋭さも相まって、私にとってはかなりのヒット!麺はウェービーな中細。小麦の香りも生きており、おいしいです。
メンマは角材タイプでやや甘めの味付け。
フードコートでこのクオリティのラーメンをいただける事にびっくりです。次回はつけ麺を試してみたいと思います。
おいしかったです。ごちそうさまでした。

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