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「特製コク塩・大盛・メンマ ¥1270」@麺や 魁星の写真麺や 魁星 初訪問。2022年1月3(月)13:01到着、待ち11人

今年のラーメン初め!!
ホントはラーメン二郎 大宮公園駅前店にしようと考えていました。
しかしながら時間的に厳しそう。
だってやっぱ遠いんだもん。。
歩夢はとんでもない行列で、撤退した記憶が障壁となりパス
でもこの気持ちは止められない…
近場でどこか無いか探索するか
こうなったら別ジャンルでもいいか
でもまだまだ休みの店が多いのね。
なんとかこちらの店が、昼営業しているそうです。
では、じゃあと決定しました。
場所はだいたい把握しているし迷わないだろう
前に行列が見えてここだろう
やっぱここだね!
TOPPO的なノリで最後尾へスチャリと接続
結構待って助手さんから入店の案内
左右に5席ずつの全10席ですね。
既に1日20食限定!鴨そば 950円は売切れですね。
でも関係ないね初訪問だし。
券売機が無いので、いきなり店員さんに注文聞かれ焦ります。
注文を済ませ助手さんから
『特製の味玉は普通のものと燻製どちらにしますか?』
「!?燻製で…」
あ〜ビックリした。。
すぐ隣にメニューあったから助かった。
でもメニュー多いんだね!
ラーメンデータベースには載ってなかったヤツも有るな。
その名も神々しいメンマ様
〜麺旨〜MENMA〜と勝手に命名した次第
黄砂に吹かれて♪を聴きながら待つのも悪くないね
丁寧なのでしょう、だからやっぱり回転は遅いね。
そして、砂の数〜よ〜り♪待って…

14:11着丼

なんか綺麗…
なんて素敵…
これは俺………食べられないよ!!

はい!実食ですね〜♪
エコ箸しかないので、ジュワヨーズ【マイ箸】を鞘から引き出す

何がコク塩だよ
上手いこと言ってさ
煙に巻くんじゃねーよ。
随分と待たされた事で、機嫌が宜しくないようですね??
バカにすんなって!
レンゲでズルっと…
美味いです!!
なんだコレ?
なんて言えばいいんでしょうか?
上手いこと言えませんが、コクが有る塩とでも言いましょうか。
そうだ!これをコク塩と呼ぼう
そう決めた日がコク塩記念日!?

でもなんででしょう。
いつからこんなにも頭が悪くなってしまったんでしょうか…

特製内容
メンマは8本
鶏チャーシューは2枚
豚チャーシューは2枚
海苔3枚
かぼちゃ2個
ねぎ
ドライトマト
紫玉ねぎ
燻製味玉

ホントどれもこれもレベルが高いんだから。
メンマはなんなのこれ?
専門店なの?
言ってよ〜
最初にさ!
だったら✖5は買ったよ
全くもって不親切なんだからとプンプン丸
鶏チャーシューしっとりし過ぎ&柔らかジューシー
こっちもなんで言ってくんないの!?
でも豚チャーシューは普通かな
これは言わなくていいよ
かぼちゃ甘くて好きだわ〜
海苔は絶対に間違いないわ〜
ねぎも、紫玉ねぎもめっちゃさっぱりだわ〜
ドライトマトはイタリアンだわ〜
そして燻製味玉
これが珠玉の逸品
プリプリ感良し
黄身の半熟具合良し
そして燻製加減が素晴らしい
これはイタリアンじゃないやつ
美味いんじゃない。。
美味すぎなんだってやつ
でも一番驚いたのは麺ですね。
普通は塩といったら細麺
しかしながらコレは中太
北海道産の小麦粉にデュラムセモリナ粉とライ麦粉を
細麺・平打麺にそれぞれ独自に配合し特徴を生かしました。
んなぁ~わきゃね〜だろ!

…ホンマや!!
この弾力はデュラムセモリナ粉じゃなきゃだせないもの
勿論そんなの分かりりませんよ。
でも美味いのは確かです。
でもこれって麺なのかな?
麺じゃなくね??
これは完全に、北海道産の小麦粉にデュラムセモリナ粉と
ライ麦粉を細麺・平打麺にそれぞれ独自に配合したものでしょ。

『…本当にしつこいね、あなたって。だから娘にも嫌われるんじゃない?』
「ばっ馬鹿じゃない!そんなの関係ないだろ!」
『あるね。しつこいしクドイんだよ』
「おっお前それは言っちゃあイケない言葉でしょうが」
そこまで言われちゃあしょうがないと、あっさりと喰い進め…

14:16完飲完食

いや美味かったですね。
濁りのある塩
コクのある塩
最後も工藤静香の歌を聴きながら
旅人〜♪
そして、現金後払いの店への協力
ピタッとお釣り無しで食べる前に、現金用意するデキる男の生き様
惚れてしまうのも致し方ないでしょう。
でも思った以上に時間が掛かってしまったよ…
これは計画は変更せねばならないな…

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ひゃるさん、
ん?五分で完食ですか?ちょっと速すぎません?
J系でないものも新鮮でよいですね。

まなけん | 2022年1月3日 16:19

まなけんさん、こんにちは。

この後の計画実行のためにも、早く食べなければ。
そんな事もないでしょうが美味かったですね。
本当に美味かった。
塩も良いんじゃないか?
いや塩の方が良いのかもと思ってしまう出来でしたね。
でもJ系も割と好きなので迷ってしまいます。
無事に今年一杯目を食べられました。

ひゃる | 2022年1月3日 16:32

こんにちは
うわっ。。。大宮公園駅前店居ましたよ
ひゃるさん並んでたりしてと思いながら。。。
因みにPotiさんとかと一緒でした。。。
時間的に厳しかったんですね
こちらは大台乗るほどのでしたか
具材のレベル高そうですね!

キング | 2022年1月3日 17:00

キングさん、こんばんは。

嘘ですよね?
嘘と言ってください!!
potiさんも居たんですか??
嘘ですよね…
その後呑んだんでしょうか!?
今年始まったばかりですが一番のショックです…
美味かったんでしょうね。。
早く詳細なレビュー見たいです…よ。。

ひゃる | 2022年1月3日 17:12

こんにちは。

自分も今日は大宮・越谷・ひばりで相当悩みました。歩夢の限定もかなり気になってましたけど…。
こちらも見た目からして相当美味そうですね。かぼちゃが乗ってるラーメンは初めて見たかも。

今年もよろしくお願い致します。

A.U | 2022年1月3日 17:45

A.Uさん、明けましておめでとうございます。

たった今、A.Uさんのヒバジのファステストラップにコメントしたばかりです…
こちらは完全に舐めていた自分を引っ叩きたい心境です。
歩夢は去年100人を遥かに超える並びを見て引き返しました。
大宮公園駅前店はキングさん達が行かれたようです。
もうこうなったらヒバジ行くしかないかもと思っています。
ただ単にバカなだけかもしれません。
今年は頭良いレビュー目指しますので??どうぞ宜しくお願いいたします。

ひゃる | 2022年1月3日 18:00

こんにちは!
ラーメン初めがJ以外でありながら90点なら・・
大満足?でしょうか。

eddie | 2022年1月3日 18:04

eddieさん、こんばんは。

正直に言っていいものか。。
大満足です!!
塩ってやつ舐めてました。
申し訳ありません。
謝罪の言葉しか出てきません。
やはり行列店こだわりが凄いですね。
バカな舌の男でも分かる程でした。

ひゃる | 2022年1月3日 18:09

二郎系以外でも大台出るんですね(笑)
これは私は鶏白湯に分類しました。
清湯と白湯の中間くらいの感じなんですけどね。

RAMENOID | 2022年1月3日 19:08

RAMENOIDさん、こんばんは。

二郎ばかり食べていると、ふと塩が欲しくなる時もあるんですね。
コク塩は正月仕様の弱ったアルコールの胃袋を包んでくれる
そんな優しさに心奪われてしまったんです。
食材もこだわりも行列店と感じました。
たまには二郎も食べないといけませんね。

ひゃる | 2022年1月3日 19:18

ひゃるさん、こんばんは2。
なんてオシャレなラーメンでしょうかっ!
私、この様なラーメン食べた事ありません。
まるでイタリアンですね。

オーガス | 2022年1月3日 21:22

ひゃるさん
こんばんわ。
そして、明けましておめでとうございます。
コク塩、イタリアンですねぇ。
嫌、らーめんでしょうね。
あまり塩は戴きませんがこれは!です。
ありがとうございます。

りょうま | 2022年1月3日 22:19

オーガスさん、おはようございます②

まさかこの店主が(失礼)オシャレラーメン!?
ギャップ萌にハマる心境を年初に理解出来て嬉しく思います。
イタリアン出身らしく見栄えの綺麗なラーメンでしたね。

ひゃる | 2022年1月4日 08:43

りょうまさん、明けましておめでとうございます。

正直に言います。
美味いんじゃない!!
スープ飲んで直ぐに分かりました。
でも麺が秀逸でした。
他のラーメン屋では食べられ無い珠玉の逸品
美味かったですね。

ひゃる | 2022年1月4日 08:48

ひゃるさん、明けましておめでとうございます。新年早々早いですね。越谷二郎が昨日のことのように感じてしまいます。中々映えそうなラーメンですね。しかも評価高め。値段は見慣れてきたのか高く感じなくなってきました💧

ケーン | 2022年1月4日 12:52

ケーンさん、明けましておめでとうございます。

越谷店で寒い中に並んだ記憶も霞んできています。
代替店と舐めていましたが、美味くて驚きでした。
値段はもう何も感じなくなった不感症状態です。

ひゃる | 2022年1月4日 13:47

こんばんは!
今年も宜しくです。
ラー活1発目が塩の大台とは...
2020年、幸先良いですね。
続く

ダイエットマン | 2022年1月4日 17:13

ダイエットマンさん、こんばんは。

新年明けましておめでとうございます。
ファイト一発と塩をキメてきました。
2022年も宜しくお願いいたします。

ひゃる | 2022年1月4日 18:18

こんにちわ。今年もよろしくお願いします。これはまさしく特製、丼に詰め込まれたオードブルのようですね。かなり映えていて興味津々です。BMしておきます。

ЯAGE®︎ | 2022年1月6日 17:51

Я∀GЁさん、こんばんは。

今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
イタリアンと言ったらスパゲッティ位しか思いつきませんでした。
しかしながらラーメンでイタリアンを感じるとは驚きでしたね。
とにかく綺麗な丼を堪能してみてください。

ひゃる | 2022年1月6日 19:40