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新年一杯目のラーメンはこちら。1/3より通常営業、キャベ玉ラーメンの「うえむらや」さん。行列覚悟でお昼ごろに伺いましたが、客入りは八割ほどで、即入店できました。注文は看板メニューの「キャベ玉ラーメン」¥850に半チャーハン、餃子3個追加のEセット¥400を注文。チャーハンは卵と刻みチャーシューの入ったシンプルなもの。パラっと炒められていて旨味も充分。コレメインの食事でもイケる感じです。餃子はやや薄めの皮に、野菜は細かく刻まれていますが、しっかりと食感を残したフレッシュな味わい。キャベ玉ラーメンは、前回、麺が少し柔らかかったので、麺カタメで注文し、ちょうど良いしっかり感。ライトな豚骨醤油スープは、キャベツが入るとやや薄味になりますが、卓上のニンニク、豆板醤投入で俄然パンチが出ます。うん、今度はキャベツ抜きのプレーンなラーメンも試してみよう、、、と、会計して帰る頃には満席に。さすが人気店ですね。
能継（よしつぐ）
ラーメンマンダム
千年
ワクパパ
1/3より通常営業、キャベ玉ラーメンの「うえむらや」さん。
行列覚悟でお昼ごろに伺いましたが、客入りは八割ほどで、即入店できました。
注文は看板メニューの「キャベ玉ラーメン」¥850に半チャーハン、餃子3個追加のEセット¥400を注文。
チャーハンは卵と刻みチャーシューの入ったシンプルなもの。パラっと炒められていて旨味も充分。コレメインの食事でもイケる感じです。
餃子はやや薄めの皮に、野菜は細かく刻まれていますが、しっかりと食感を残したフレッシュな味わい。
キャベ玉ラーメンは、前回、麺が少し柔らかかったので、麺カタメで注文し、ちょうど良いしっかり感。ライトな豚骨醤油スープは、キャベツが入るとやや薄味になりますが、卓上のニンニク、豆板醤投入で俄然パンチが出ます。
うん、今度はキャベツ抜きのプレーンなラーメンも試してみよう、、、と、会計して帰る頃には満席に。さすが人気店ですね。