令和4年1月3日(月)

年末年始の連休最終日、休業されていた「MENYA 食い味の道有楽」さんが復活しました。
店主体調不良の為、昨年10月末から長期休業していたこちら。
どうなるか心配でしたが、この日待ちに待った復活との事で、朝から電車でGOしてきました。
9時過ぎに現地到着、大駐車場を完備していますので、お車の方でも安心して伺えますね。
大将に新年の挨拶を済ませ、店舗前の列に接続します。
この日の営業がつい先日決まったので、例年の年始営業とは違い人も少なめ、2名の常連さんに続き自分が3番目でした。
営業しないと思い予定を入れてしまった方や、営業する情報が届いていない方も沢山いるんでしょうね。
なんとか情報をゲットでき、しかも予定のないボッチのおじさんだった事で、無事伺う事ができました(笑)
その後麺友さん達が数名現れ、アイドリングをしながら待っていると、10時前に大将からモツ煮が振舞われます\( ˆoˆ )/
温かいモツ煮は最高に美味しく、冷えた体が温まりますね、う～ん美味い♪
そしてとても有り難い事に、10時半過ぎには早開けです、めっちゃ早い開店で待ち時間もあっという間でした。

今回の正月限定は3種類です。
①丸鶏黄金ラーメン 1500円
②鴨つけ麺(平打ち) 2000円
③伊勢海老塩黄金 3000円

上記の中から③の伊勢海老塩黄金3000円をオーダー、お稲荷さんとお茶を頂き、奥のテーブル席へ座り乾杯します。
ご厚意で出して頂いたソーセージを摘み、久しぶりなこの空間時間を満喫、やっぱり楽しいですね(´ｰ｀)
頃合を見て〆のラーメンをお願いすると、「これぞ道有楽だ！」と言わんばかりの超豪華な一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
ひと口で圧倒されるスープの出汁感、ぶわっと広がる鶏の旨味に伊勢海老の風味。
タメ息が漏れちゃいます、高揚し過ぎて漏れまくる、オッサン共の桃色吐息(笑)
旨味の広がる感覚がえげつないですね、これほどまで重厚なスープ、そうはお目に掛かれません( °_° )

麺は菅野製麺製の中太ストレート麺、茹で加減気持ち硬め。
ムッチリシコシコっとした食感、風味も良くスープを拾い口内へ。
スープとの相性は抜群で、強い旨味をしっかり受け止める美味しい麺ですね。

具材は伊勢海老、チャーシュー、メンマ、ワンタン、青梗菜、、銀杏、刻み葱。
伊勢海老は超豪華一尾丸々入っています、頭しか写っていませんが、しっかり身の部分が入浴中です。
その美味しさは言わずもがな、だって伊勢海老ですもん、美味しいに決まってるでしょそりゃ(´﹃｀)
ぷりっぷりで身の締まった身、甘味も感じメチャ美味い、なくなっちゃうのが惜しくて惜しくて...
チャーシューはバラ煮豚とロースの2種、どちらも美味しいですね、特にバラ煮豚はお気に入りです♪
メンマはシャクコリ食感、いつもの美味しいメンマです。
ワンタンはぎっちりと餡が詰まった絶品ワンタン、スープを吸ってめちゃウマ(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
青梗菜がシャクシャクっとしていて良いですね、銀杏もお洒落に載っていてお正月を感じます。

ズズズズ～っと無我夢中で啜り続けて固形物完食、タメ息混じりにスープを飲み干し完飲フィニッシュ。
久しぶりに頂く大将の一杯、とんでもなく贅沢で美味かったです、まさに「これぞ道有楽」でした。
スープの旨みがとにかく凄かったです、やっぱりこんな一杯はこちらでないと頂けません。
大将が倒れたと聞いた時は、その身を案じると同時に、「もうこの味が食べられなくなるんじゃないか？」と心配でした。
当然大将の体の方が心配ですよ、あくまでも身を案じつつ頭の片隅で...です(^^;
一気に痩せてスリムになった大将ですが、美味しそうに食べている僕らを、厨房から細い目で見ている姿にうるっときたり。
無理はしてほしくないですが、美味しい物は食べさせてもらいたい、全く我が儘な奴ですなぁ(笑)
でも本調子とはいかないまでも、元気そうな大将の顔が見れて良かったです。

いつまでも元気でいて下さいね、ごちそうさまでした(*´▽`人)