レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
正月でだいぶ野菜を食べてない…ということで、野菜摂取も兼ねてこちらへ。平日11時過ぎ、半分程空席。食券回収後10分ほどで着丼。井の庄グループは保谷に続き2店舗目。ここはどうか。スープの中にも野菜ゴロゴロですね。早速ドボンとつけて頂きます。ん?ちょっと意外な味。鶏白湯なのか?でも鶏感はそこまででも無い。うーん、これは豆乳か?麺はツルモチの太麺。水で締められててこれは旨い。硬めの茹で上がり。スープは割とサラサラ系で麺との絡みがちょっと悪い。でも野菜と一緒に食べれば十分味がしますね。スープはさっきの通り、何が主体なのかよく分からん。濃厚ではあるが、アニマル系は薄く、ちょっと苦手な味。これは豆乳入ってる気がする…ジロベジを投入し、味変を。うーん、これジロベジか?茹で野菜とニンニクじゃね?スープの味が薄くなってしまった…麺の上には肩ロースの低温調理の薄切りが2枚と鶏ムネ。肩ロースは旨い。しっとりとし味もしっかり。鶏ムネはよく言えば健康的、悪く言えば茹で鶏。少し残念でした。井の庄グループとは少し好みが合わない気がしますが、石神井公園を落としてないですし、メニューも色々あるのでちょいちょい行くと思います。
平日11時過ぎ、半分程空席。食券回収後10分ほどで着丼。
井の庄グループは保谷に続き2店舗目。ここはどうか。
スープの中にも野菜ゴロゴロですね。早速ドボンとつけて頂きます。
ん?ちょっと意外な味。鶏白湯なのか?でも鶏感はそこまででも無い。うーん、これは豆乳か?
麺はツルモチの太麺。水で締められててこれは旨い。硬めの茹で上がり。スープは割とサラサラ系で麺との絡みがちょっと悪い。でも野菜と一緒に食べれば十分味がしますね。
スープはさっきの通り、何が主体なのかよく分からん。濃厚ではあるが、アニマル系は薄く、ちょっと苦手な味。これは豆乳入ってる気がする…
ジロベジを投入し、味変を。うーん、これジロベジか?茹で野菜とニンニクじゃね?スープの味が薄くなってしまった…
麺の上には肩ロースの低温調理の薄切りが2枚と鶏ムネ。肩ロースは旨い。しっとりとし味もしっかり。鶏ムネはよく言えば健康的、悪く言えば茹で鶏。
少し残念でした。井の庄グループとは少し好みが合わない気がしますが、石神井公園を落としてないですし、メニューも色々あるのでちょいちょい行くと思います。