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「醤油 味玉」@らぁ麺や 嶋の写真本日、令和4年1月5日

寒風吹きすさぶなか待つこと2時間40分。
おそらく低体温症の症状に近い状態に陥ったと思う。
二度ほど意識が遠のく。

それでも食い意地のほうが勝った。
なんとか持ち堪えて入店。
その時点で午後3時を回っており購入できる食券はデフォの「醤油」に「味玉」のみ。

☆醤油 味玉

今年で都内のラーメン店巡りを始めて41年目。
去年だけでも「百名店」を中心にあちこち食べ歩いた。
それでも誤解をおそれずに敢えて口にすると「今までに食したことのない醤油らーめん」だった。

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