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こちらでも朝ラーがいただけますね。POPには「がつくる本物の豚骨ラーメン」とあり家系はうっていませんが別の看板には横浜家系ラーメンとあります。厨房は店主のワンオペです。大きい寸胴が２つ。もちろん店内炊き。お好みは麺カタメ、ウスメで～ライスの有無を聞かれますが自粛で。こちらは平ざるで麺上げ。程なくして提供。王道な家系ビジュアル。早速ズバズバ、平打ちのモチモチ麺がｳﾏｰ。こちらも酒井製麺のようで、使用できるお店出身なのでしょう。スープはしっかりと豚骨感の出た濃厚スープ。ウスメなのでカエシもちょうどよくしょっぱさはないですね。やはりライスマストのお店はウスメがいいかもチャーシューは1枚。冷えていてるのでスープに浸すと柔らかくてGOOD!ほうれん草、海苔ともはやいう事はありません。スルスルっと完食。
八雲
pvs aka duff
寝取られ君
Dr.KOTO
POPには「がつくる本物の豚骨ラーメン」とあり
家系はうっていませんが別の看板には横浜家系ラーメンとあります。
厨房は店主のワンオペです。
大きい寸胴が２つ。もちろん店内炊き。
お好みは麺カタメ、ウスメで～
ライスの有無を聞かれますが自粛で。
こちらは平ざるで麺上げ。
程なくして提供。
王道な家系ビジュアル。
早速ズバズバ、平打ちのモチモチ麺がｳﾏｰ。
こちらも酒井製麺のようで、使用できるお店出身なのでしょう。
スープはしっかりと豚骨感の出た濃厚スープ。
ウスメなのでカエシもちょうどよくしょっぱさはないですね。
やはりライスマストのお店はウスメがいいかも
チャーシューは1枚。
冷えていてるのでスープに浸すと柔らかくてGOOD!
ほうれん草、海苔ともはやいう事はありません。
スルスルっと完食。