３月４日　１８時４５分頃　先客６名　後客８名

小雨降る中、高速の高架下を歩き東池袋へ。
こちらは夏以来２回目ですが、初レビュー。
夜で天候も悪いのか、山岸氏はおいでになりませんでした。

食券を購入し、店内へ。空いていたので、オペの見える席へ座ろうとしたら、接客担当の店員にカウンター一番奥の席にといわれる。仕方なく、悶々としたまま壁と対面したまま１０分ほど待つ。あとから来た客にはご自由にどうぞと…。

麺からいただきます。こんなに細かったかなというか、他が太すぎるんでしょうね。ツルツルで、のど越しが良いですね。

つけ汁はあいかわらず、甘ショッパ辛い！　これぞ大勝軒のつけ汁、スープですね。

具は分厚いチャーシュー１枚、固茹で玉子半分、ナルト、海苔、メンマ、ネギという変わらない構成。どれもクラシカルな味付けですね。

するするっと麺が食べ終わりました。さきほど美味しいスープをいただいてきたので、スープ割はパスしました。

お店から出るとき、厨房の方（店長？）の笑顔での元気なあいさつ、みんなができるようになるといいですね～

つけめんのルーツを再確認できました。