京王本線　北野駅からほど近いこちら。
この近辺ではかなり古い店になるのではと思っています。
只、正直以前　来た時には余り良い印象が無く、足が遠のいておりました。
味噌も街中華も燕三条も家系も　近辺には他に色々あるので敢えて選ぶことも無かった。。
おそらく３年以上は来ていないのではないかと。
今回は年末の買い物のついでにフラッと訪問。
年末　平日　１３時半頃。　　先客　４名　後客３名。
メニューがかなり絞られている。　以前は中華料理店的な一品料理も少しだけあった様な気がするが、
今回は　八王子ラーメンとチャーハン（ライス）　とドリンクのみ。
八王子ラーメン専門店的な立ち位置です。　一応　八麺会に入っていますし、実力有りかどうか。

店は　男性　２名の対応。　ご主人とその息子さんですかね？　知りませんけど。
チャーハンも食べたかったので、ここはＣセットを。
でもＡとＢセットの表記なかった様な。。　見逃したかな？
配膳自体は　５分程度でした。

麺：パツパツ細麺。　八王子ラーメンの中でも細い方では無いか。
個人的な好みからも良い感じの茹で加減で美味しい。

スープ：量多め。　そして熱々。　少し舌を火傷する位。　でも冷めているより余程良い。
カエシ強め、醤油味濃い　なタイプ。　そして、以前食べた時より中々美味しく感じる。
これならリピートあり。

具：チャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ。
チャーシューはオーソドックスな豚バラ。　やや薄めだが脂身も含め　中々いける。　
かなりシンプルな構成ですが悪くないと思います。

これならリピートありかも、です。

接客：４
地域に根ざしていますね。　常連さん多そうです。

清潔感：２.５
以前より少し小ぎれいになった様な。　只、奥に繋がる通路は見える部分が結構、ごちゃごちゃ。
奥の和室？　は　お二人の居室なのかな？　見え過ぎるのでもう少し隠しても良いかも。

コスパ：５
デフォラーメン６００円（税込）　お安めです。