みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【2022年最初のデフォラーショ】

＊店
正月でも通常運転のコチラ『ラーメンショップ 足利50号店』さんへ久しぶりにお邪魔してみた。
開店時のラッシュがなくなったからか7時の訪問でも外待ちはなくスムースイン。
やはり太田店の混雑っぷりは異常なのかもしれないのだ。
オーダーはデフォを「半麺、カタメ、コッテリ」に「半ライス少なめ」でお願いした。

＊丼
ビシッと背脂が表層を覆うスープに煮豚、ほうれん草、わかめ、海苔、穂先メンマが載って到着だ。
膜が張るスープは食う前からうまいのだよ、諸君。

＊スープ
ラーショとしては異例の豚感を伴うスープに調味料の旨みとカエシダレ、更には良質の背脂が絡み合う。
濃度高めの太田店と言えば判りやすいだろうか、グビグビが止まらないクオリティを保持している。

＊麺
カタメの生きている麺はボソッとしつつも滑らかさも備えており、モンブランでその素性の良さが更に際立ち、北関東ラーショの矜持を覚える一瞬だ。

＊具材
半麺の代替で加えられた煮豚は「彩の国 黒豚」の美味さをストレートに表現する、正しく国産チルドの美味さを十二分に堪能できる逸品だ。ワカメ、ほうれん草、更には穂先メンマと言った脇役ががっちりとスクラムを組む布陣はラーショと言えども、意識高い系の店を凌駕する満足感を享受できるのだ。

＊総評
久方ぶりの訪問は再訪問の約束をしたくなる程に充実した気分で店を後にしたのだ。
牛久結束ばかりが注目されるが、当足利50号店もお見知り置きいただきたいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが