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「鶏豚骨つけめん 大盛 (400g) 970円」@豚骨一燈 アリオ葛西店の写真家族で祝日の15時過ぎに訪問、ランチタイムではないですがフードコートの埋まりは8割程と賑わっています。
期間限定の担々麺も気になりましたが、こちらをオーダー。ブザー渡されてから12分ほどでコール、茹で置きではない証拠ですね。

麺:麺姿が美しいストレート太麺。麺だけ食べてもウマいやつです
つけ汁:想像より粘度は低めですが鶏豚骨の濃厚なコクと旨味を感じるウマつけ汁。魚粉でごまかさない感じが好感持てます
具:甘めで大振りのメンマが印象的、チャーシューは脂身がウマいですが冷えているのでつけ汁で温度を取り戻しましょう

後半は店頭にあるラー油やおろしにんにくをゴリゴリに駆使してコンセプトを蹂躙。それでもなおウマいのです。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

葛西のアリオ。(実際にはお隣のOKですが)
偶に訪問しますが
フードコートに豚骨一燈あったんですね。
麺が旨そうです!

YMK | 2022年1月14日 08:29

こんばんは
フードコートでこれは羨ましすぎです。

立秋 | 2022年1月14日 21:15

YMKさん

ここのアリオは駐車場無料なので使い易いと思うのです。
その際のお食事はこちら一択ですね。
ちなみに私もオーケーで食料品買って帰りましたw

pvs aka duff | 2022年1月16日 10:12

立秋さん

私もフードコートでこれはレベル高いと思います。
つけ麺以外も食べないと・・・。

pvs aka duff | 2022年1月16日 10:14

そうばい、カレーつけ麺を食べに行こうと思って、すっかり忘れてましたココ!

Dr.KOTO | 2022年1月18日 23:43

Dr.KOTOさんのつけ麺ポスト
珍しい気がするので、首を長くしてお待ちしております!

pvs aka duff | 2022年1月19日 23:07