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「あおさ海苔そば潮味1020円」@支那蕎麦 大丸の写真久しぶりのランデヴォ~\(^-^)/
早朝にスロージョギング10.58km(クウォーターマラソン)をこなし、ちょこっと家事のお手伝い。久々に嫁さんと休みが合ったので、かねてから決めていたこちらに早めに向かいます。店指定の少し離れた駐車場に停めて開店30分ほど前に到着~シャッターズ3人に接続します。店前の長椅子を詰めていただきギリ5人で待機。アリガトウゴザイマス!後続続々~定刻の10分前に奥様により暖簾がかけられ、LUCKY~♬ テーブル席へ案内されます。口頭にて表記らをPlease。2ロット目で発注から待つこと12分ほどで着ら~。スープは適温なシャバ系あおさ海苔潮。大量のあおさがこれもかってくらいに表面を覆っていてベースの潮味があおさで隠れてしまってる感じ。あおさの香りや味わいもそれなりで伊勢志摩産という銘柄の威力は感じられませんでした。。。麺は細麺ストレートで茹で加減は普通くらいで噛むたびに小麦感も芳香。麺との相性も良く美味しいですね~お肉は大判で厚みもありながら弾力のある食感で噛み締めるたびに肉肉しい旨味がイイですね~メンマは細切りで歯切れもいい食感。先日いただいた時の胡麻油のようないい香りはあまり感じず残念。紫玉葱はスライスされシャキ食感。三つ葉は茎までありホロニガフレーバーがGOOD。ジンワリと完食~スープは少し残。シェア~で~美味しかったです。ご馳走さまでした。追伸・・・先日いただいたベースの支那そば潮味がテンションアゲアゲだっただけに今回は少し残念な印象です。今年に入って値上げされたようですが、このご時世仕方ないですね・・・

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

おはようございます

メチャクチャ↗️アオサですね。海に潜っている麺が息継ぎで顔を出している状態じゃないですか💦チャーシューは海岸に寄せている、舟ですか?
オッタマゲ( ゚д゚)ポカーン

黄門チャマ | 2022年1月19日 08:00

あおさ好きなんですが
ここまで一面に張り巡らすと
なかなかグロいですねw

YMK | 2022年1月19日 08:10

こんにちは
前回はかなり突き抜けていましたもんね!
美味しいけど前回と比べちゃうとですかね
しかし、このビジュアルメッチャ凄い!

キング | 2022年1月19日 12:30

おはようございます。
前回のレポ見てBMしたお店ですが、今回はあおさでスープの旨味がマスクされてしまった感じですね(>_<)シンプルなラーメンをオーダーしたほうがよさそうですね^^

poti | 2022年1月20日 09:18