コメント
どもです。
そろそろ再訪問を考えてます。
でも、私にはチャー5枚は食えません😅
って事は損した気分なんですよ😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月17日 08:34おはようございます!
あー!こちらでしたか!!
気にはなってるのですが、メニュー名が何だか謎で様子見てました(笑)
雨垂 伊砂 | 2022年1月17日 10:11こんにちは!
こちら話題の大阪からの出店ですね〜
さすが大阪、店名もさる事ながら、ラフレシアレアチャーシューはエロチックw
【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年1月17日 14:07こんにちは
流石関西のお店。
関東圏ではなかなかお目にかかれない縁に肉を盛り付ける派手好みなパターンですね。
なにごとだろうと、SNS映えしそうですけどね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年1月17日 15:25こんにちは
これは凄いチャーシューですね。
お肉の総量は麺の多さより重そう(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年1月17日 16:14こんにちは😃
人麺のスープは絶対にうどん汁発想だと思ってますが
これもそんな感じですね。
商売のやり方はセンスなんでしょう。
としくん | 2022年1月17日 17:30こんばんは!
この前行こうと思ったんですが、神保町の某店を優先させちゃいました…
macroよりも、甘みが強調されてるんですねェ〜
途中でスープが冷めちゃう難点は、解消されたのかな??
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2022年1月17日 19:23これ、面白いと思いました。
きっと全メニュー食べたくなる人もけっこういるでしょうね。
RAMENOID | 2022年1月17日 20:09こういう、丼ぶりの淵に肉を垂らしての麺顔って綺麗に見えないっすね。
すてぞー | 2022年1月17日 20:16すてぞーさん、確かに丼の縁にチャーシューを掛けるのは個人的に好きではないです。
薄切り肉に火が通らないような工夫でしょうが…。
ノブ(卒業) | 2022年1月17日 20:33ラーするガッチャマンさん、この肉めちゃ薄いんで5枚でも余裕ですよ。
二郎系の1枚にも満たないと思います。
ノブ(卒業) | 2022年1月17日 20:35雨垂 伊砂さん、確かにこの系譜はメニュー名がよく分からないですよね。
大阪の人類みな麺類にハマったので行ってみたんですが再訪はちょっと…。
ノブ(卒業) | 2022年1月17日 20:37TETSU☆MANさん、この盛り付けは見た目重視でしょうね。
肉のボリュームはハッキリ言って無いです。
スープと麺は相変わらず関東では見ない感じですね。
ノブ(卒業) | 2022年1月17日 20:38あらチャンさん、確かにそうですね。
上手く演出してる感がありました。
味わいは人類みな麺類のmacro的だったので珍しさはなかったです。
ノブ(卒業) | 2022年1月17日 20:40コウスケさん、この肉かなりの薄切りなので難なくイケますよ。
周りの女子も余裕で食べてましたから。
ノブ(卒業) | 2022年1月17日 20:41としくんさん、よく商売を分かってる社長ですよね。
若くして商売センスは素晴らしい。
やはりなにわの商人でしょう。
ノブ(卒業) | 2022年1月17日 20:42naoさん、スープの温度はそれ程気になりませんでしたよ。
関東でこの一杯が受け入れられるのか謎ですが、ラーメン界を活性化させる勢いを感じました。
ノブ(卒業) | 2022年1月17日 20:44RAMENOIDさん、ハマる人はハマると思いますね。
実際私も大阪では感動しましたし。
ただ何度も行くかと言われたら…といった感じでしょうか。
人類みな麺類本店さん程の感動はなかったですね。
ノブ(卒業) | 2022年1月17日 20:46うーむ、甘い感じなんですか。
この店には近々絶対に行きますが、このメニューはパスかなあ?
メニューの選択に悩みそうです。
まなけん | 2022年1月17日 22:02これは!私の好きなインスタ映えですね。都内に出た際には行ってみます。(笑)
カズオ | 2022年1月17日 23:21おはようございます、ども。
何ですかこの、ひまわり というか、ダリヤというか 食べてみたいです。
しかし、ボリュームありそうな、対応できるかです。
村八分 | 2022年1月18日 04:44おはようございます
軽く4杯⁇
それにしても、お値打ちなピストルですねw
そうくん | 2022年1月18日 06:01おはようございます。
レアチャーが別皿だと嬉しいのですが、
それだとありきたりとの判断なんですかね。
おゆ | 2022年1月18日 07:22まなけんさん、この系譜は関西のうどん出汁のような甘さがありますね。
私はコレ狙いだったので迷いませんでしたが…。
ノブ(卒業) | 2022年1月18日 07:40カズオさん、チャーシューを縁に載せるのは関西で多いですね。
肉がレアなので毒々しく映えます。
ノブ(卒業) | 2022年1月18日 07:41村八分さん、これ意外とボリュームは少ないです。
チャーシューは極薄切りなので5枚でも二郎系の一枚にも及びませんでした。
ノブ(卒業) | 2022年1月18日 07:42そうくんさん、味玉サービスだけで豪華さは増しますね。
居酒屋の4杯はホント軽くでした(笑)
一軒め酒場さん激安はんですよ。
ノブ(卒業) | 2022年1月18日 07:43おゆさん、レアチャが別皿だったら映えは無さそうですね。
多分、人類みな麺類的なビジュアルになりそうです。
個人的には縁に載せるのはあまり好きではないんですよ…映えますけど。
ノブ(卒業) | 2022年1月18日 07:44こんにちは。
チャーシューすごいですね。
味玉一周はありますがチャーシュー一周は経験ありません
とある大学生のラーメン日記 | 2022年1月18日 12:11こんにちわ~!
ノブさんも行かれたのですね。
店名もメニューのネーミングもインパクトある大阪ならではですかね?
個人的には、レアチャーがダメなので、申し訳ないけど惹かれないんですけどねw
バスの運転手 | 2022年1月18日 13:58とある高校生のラーメン日記さん、味玉一周もかなりインパクトありますよね。
コチラのチャーシュー、意外とボリュームは控えめでしたよ。
ノブ(卒業) | 2022年1月18日 15:43バスの運転手さん、このレアチャはスープに沈めるとすぐに火が通るしゃぶしゃぶのような薄切りでした。
屋号、メニュー名と関西ぽいですが、スープの甘さはこの系統ならではでしたね。
ノブ(卒業) | 2022年1月18日 15:46こんにちは
皆さん続々行かれていますね~
早くも乗り遅れ気味です(^^;
最近は凄いネーミングのお店が沢山ありますよね。
高級パン専門店なんか訳分からないネーミングのお店が流行ってますし(笑)
がく(休養中) | 2022年1月18日 16:43そうそう、人生は一度きりですから(笑)
がく(休養中) | 2022年1月18日 16:44どもです!
食べてませんがもう嫌いになってます。
味玉、面倒なのでいいかな…と思ってましたが
良さそうなのでフォローしようと思います。
さぴお | 2022年1月18日 16:49がくさん、この系統は何故か縁あって行くタイミングが出来るんですよ。
大阪から進出してくるお店ってネーミングが面白いですね。
コチラは一回行けばもういいかなってなってます(笑)
ノブ(卒業) | 2022年1月18日 17:02さぴおさん、人類皆麺類の方が個人的には上だと思いましたよ。
とりあえず行ってみようという事で訪問しましたがこの後何店舗か増えるみたいです。
多分そっちには行かないと思いますよ。
ノブ(卒業) | 2022年1月18日 17:03なんちゅう麺顔!インパクトあります。
人類みな麺類、東京に攻め込んでいますね!
カナキン | 2022年1月18日 18:02カナキンさん、これは関西ならではといったインパクトですね。
でも思ったよりはフツーかなと。
コチラの流行り次第で続いて出店するお店の人気も左右されるような気がします。
ノブ(卒業) | 2022年1月18日 19:36普段なら、一軒め酒場の時点で乱入可能だったんですが…。
ラフレシアって何でしたっけ?F91だったかな…。ヴェスパーって武器がとっても好きでした。
Dr.KOTO | 2022年1月18日 20:55Dr.KOTOさん、ホントは亀戸二郎に行きたかったんですよ。
何故かこの辺りに来るとタイミングが悪くて。
今度ご一緒出来る時があったら宜しくお願いします!
因みにラフレシアはエグいカラーの食虫花だったような。
ノブ(卒業) | 2022年1月18日 21:11ノブさん、こんばんは。
丼を囲むレアチャーシューが映えますね!
インスタならばいいんでしょう
インスタグラムならばイイねでしょうね。
でも仰る通り二郎の1枚にも満たないんですよね。
映える=見た目重視
今の時代の流れにはピッタリ
シャレた店内は逆に落ち着かなかった男です…
でも楽しそうな厨房の雰囲気は良いですよね。
ひゃる | 2022年1月23日 18:02ひゃるさん、はじめましてこんばんは!
仰る通りだと思いました。
肉は上質なのかもしれませんがコスト的にはそれ程かかってないと思いますね。
今時のインスタ女子の心を擽る仕様かと。
私もラーメン屋は落ち着いた雰囲気が好きなのでカフェのような店舗は落ち着きません。
コメントありがとうございました。
今後とも宜しくお願い致します☆
ノブ(卒業) | 2022年1月23日 20:50
ノブ(卒業)
4門

ペンギン軍曹
カレーラーン
ニセモノ





2年振りに錦糸町で適性検査を終えたのだが、15時半という中途半端な時間。課題店のお店はどこも中休み真っ只中。
行ってみたかった「つきひ」さんや「亀戸二郎」をと思いましたが風が強く寒いので総武線で秋葉原へ移動。可愛いメイドさんを横目に鼻の下を伸ばしつつカロリー消費の為に徒歩で神田界隈へ。注目度急上昇中の「ラーメン大戦争」さんの店舗を確認した後、夜営業のオープンまで「一軒め酒場」さんでアイドリング。
4杯程軽めに飲んで17時を10分程過ぎた時間に訪問です。
カウンターはほぼ埋まってたので2名掛けのテーブル席に案内され、口頭にて「ピストル、チャーシュー5枚、Twitterフォローの味玉」にてオーダー。後払い制で890円。表示が税抜き表示(税込価格も小さめに表示)なのでご注意。
活気あるスタッフにカフェのような洒落た店内、少々待っての提供です。
丼をグルリと囲むレアチャーシューがまるで「ラフレシア」のようなインパクト。
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉のようなので見た目よりボリュームは控えめ。レアが苦手な方はスープに浸すとすぐ火が通ります。
スープは名古屋コーチンのガラと貝柱を使用したという出汁で「人類みな麺類」さんのmacroを彷彿とさせる甘味が前面に出たスープ。
大阪や恵比寿でいただいたmacroより甘味が強い印象を受けた。
麺は全粒粉入りの中太自家製ストレート。この麺はこの系譜ではもう食べ慣れた感がありますがいつ食べても美味しいと思える麺ですね。
材木メンマはやや柔らかめながらもゴリっとした食感が芯に残り軽快。多めの刻みネギは甘めなスープにピリッとした刺激を与えます。
Twitterフォローでサービスされた味玉はねっとり卵黄が美味しい。これは皆さん是非フォローして食べて欲しい。
想像したよりも甘いスープに後半は失速気味…。替え玉発動は無く完食完飲にてフィニッシュ。
激戦区神田で他店の脅威になりそうな新店。今後更に店舗を増やすという事らしい。
賛否は分かれそうな気がしますが、東京で話題を提供しつつラーメン界を盛り上げてくれる存在になりそうですね。
ご馳走様でした〜♬