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「俺の掛け節そば」@俺の空の写真ドロっとした高濃度の動物系白湯に節系主体の魚介感が合わさった王道の動物魚介系、シンプルに素材量を突っ込んだ感じの旨味の強さが個人的に好みなやつ。
この系統にしては珍しい細麺との組み合わせだが、硬めパツパツの麺は小麦の風味がしっかりとして力強くバランスが取れている。

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