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鴨＋魚介系合わせのスープは魚介の影響で鴨感はラーメンよりも弱いが旨味は充分、ただつけ麺にしても醤油感が強くショッパめな仕上がり。カネジン食品製の太麺は滑らかさとムッチリとした弾力があり力強く好みなタイプ、濃いめなつけ汁も麺と合わすと良い感じなのでそれも考慮された塩味なのかも。
GJ
らーめん総理大臣
さんわた
水商売
まめご
消防士の趣味はラーメン
カネジン食品製の太麺は滑らかさとムッチリとした弾力があり力強く好みなタイプ、濃いめなつけ汁も麺と合わすと良い感じなのでそれも考慮された塩味なのかも。