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78点
らーめん[ラーメン/豚骨]
中洲屋台 長浜ラーメン 初代 健太（東京都中野区）GJ

「らーめん」@中洲屋台 長浜ラーメン 初代 健太の写真スープはサラッとしたタイプだが豚臭さがしっかりと残るクサウマ系、パツパツ系の低加水麺との組み合わせは王道のもの。
シンプルに美味い豚骨だとは思うが個人的には変化に乏しく終盤は飽きてくる印象、卓上の辛子高菜などのアシスト前提の完成度という印象。

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