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イタリアン出身者の作る一杯、甘味とトロみのあるスープでペジポタ系の鯛らぁめん。鯛の出汁感と香りがしっかりと堪能出来、野菜由来の粘度なので重くもならず完成度は高い。フェットチーネ系の麺も個人的にこのみなタイプだが、ダマが出来てたのが非常に勿体なかった。
GJ
エイザンチョウ
北崎ウンターデンリンデン
メタボリックゴルファー
カナキン
岳
鯛の出汁感と香りがしっかりと堪能出来、野菜由来の粘度なので重くもならず完成度は高い。
フェットチーネ系の麺も個人的にこのみなタイプだが、ダマが出来てたのが非常に勿体なかった。