今日は仕事が早く終わったため急いで帰宅。お目当ては「麺屋一心さんの野菜ラーメン」。平日限定だけに、こんな時にしかチャンスは無い！という事で・・^^;
嫁に「佐野にラーメン食べに行かない？」と問うと｢子供達は夕飯先に食べちゃったけど、いいよ～。」長男も「ラーメン行きたい～！」との事で、今回も普段は使わない距離ながら高速（通勤割引で）を使ってこちらのお店に向かいました。

２００９　３／６　１８：３５入店　初訪
お店に入りテーブル席に着こうとすると、店主さんの奥様でしょうか？｢奥のお座敷へどうぞ」とのご親切な気配りに感謝しつつ移動、よって先客さんは正確には分かりませんが６～７人程でした。
とても綺麗なお座敷へ上がると、お冷と子供達用の食器の他に、コップにＯＪまで・・この気配り！（嬉涙）
そして私は上記、嫁はラーメン、これだけでは申し訳ないので用意していったクーポンは使わずに味玉をそれぞれ追加、さらに子供達にジュース２本を追加しました。
私がオーダーした野菜ラーメンは、やはり手間がかかるようで最後に（２０分後）配膳されました。先輩方のレビュー同様、大きなお椀も一緒に・・。

先ずはスープ・・ではなく、こちらの場合は先ずはビジュアルからになりますよね（笑）
凄い迫力（個人的には「物凄い」ですが・・）です。野菜の盛り（山）と受け皿に溢れ出たスープ、そしてブタ（チャーシュー）・・思わず「これ、食べきれるかな？」と不安に・・^^;
野菜とチャ－シューをお椀一杯に分けてみても、丼の野菜は７割以上残っています(*_*)

食べ始めは必然的に野菜から・・キャベツ比が多めで特に味付けはされていない様ですが、キャベツが柔らかく茹でてありまして好印象です。
部分的にブラックペッパーのかけられた薬味の葱、更にその下に盛られた上質な背脂と絡んだりもして美味しいです。
ワシワシと食べ進めようやくスープまで辿り着きまして、スープを一口・・美味しい！口当たりは、極僅かなとろみを感じる程度のさらりとした、アブラに頼らない感の上品な豚骨魚介のスープ。
大量の野菜からの水分もあるのでしょうか？若干薄味な感じもします。
ですがテーブルにこぼれたスープはティッシュでふき取れないほど固まってます・・実際はかなり濃厚のようです。
そして麺・・綺麗な白い色をした太い麺。とても美味しそうです。
モチッとしていて、そして噛んでいると小麦を感じる事が出来る食感、とても美味しくて好みでした（私の引き出しでは上手く伝えられなくて悲しいです・・）。
ブタ（チャーシュー）は端の部分も含め４枚（だった気がします）。
軟らかくてジューシーな部分と若干パサっている部分も少しあり、味付けは先日食した「らーめん　武丸」っぽかった気がします。
ニンニクは「ライトイチロー」での経験から、今回は「無し」でオーダーしましたが、
ブラックペッパー＆薬味の葱から程好い辛味が感じられ、個人的に大正解でした。
背脂も上質で、可能でしたら「マシ」でお願いしたい位の質でした。
味玉は子供と半分こしましたが、こちらも美味しかったです。

３０分もかけ何とか完食（お腹一杯でさすがにスープは残しました）、あまりの量に最後の方は（残しちゃいけないとの気持ちから）味わう余裕はありませんでした^^;
なお、嫁はラーメンを絶賛しておりました。
この野菜ラーメン、手間と材料を考えましたら、安過ぎですよね。せめてあと１００円上げてくださいと、お客の立場から訴えたいくらいです。
このコストパフォーマンスととても親切な接客・・帰途は幸せを感じながら、ゆっくり下道で帰りました。