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焼き鯖まぜそば at 麺屋 鯖の上にも三年三宮駅から北へフラワーロードと北野坂の間に狭めの間口で営業されてます❢メニューは鯖オンリー❢すべてのメニュー鯖ベースです❢やや軽めから濃い目、ドロドロに胡麻まみれ、焼き鯖がうれしいまぜそば❢人気の炙り焼き鯖寿司も毎日売り切れるそうです❢本日はまぜそばオーダー!!もう見た目そのものです❢やや強めの醤油ダレに鯖エキスと梅の酸味を加え、極太麺をしっかり合せて、仕上げに迫力満点の焼き鯖をドーンと乗せてます❢本来焼き鯖までほぐして混ぜるんですが小職は鯖の身を別に食べながら麺を啜るのが好きなので鯖は混ぜずにおいてます（笑）鯖の身酒のアテにもバッチリ❢（飲めませんが😂）途中酢を足して酸味プラス〆は柴漬けっぽいお漬物を全面に散らした〆飯をダイブさせて残ったタレと鯖の身を混ぜて頂けました!これこの夜3杯目なんですが完食😅やっぱり鯖も麺も好きでした😋😋ご馳走さまでしたm(_ _)m
くみちょう
くみちょう
エイト
at 麺屋 鯖の上にも三年
三宮駅から北へ
フラワーロードと北野坂の間に狭めの間口で営業されてます❢
メニューは鯖オンリー❢
すべてのメニュー鯖ベースです❢
やや軽めから濃い目、ドロドロに胡麻まみれ、焼き鯖がうれしいまぜそば❢
人気の炙り焼き鯖寿司も毎日売り切れるそうです❢
本日はまぜそばオーダー!!
もう見た目そのものです❢
やや強めの醤油ダレに鯖エキスと梅の酸味を加え、極太麺をしっかり合せて、仕上げに迫力満点の焼き鯖をドーンと乗せてます❢
本来焼き鯖までほぐして混ぜるんですが小職は鯖の身を別に食べながら麺を啜るのが好きなので鯖は混ぜずにおいてます（笑）
鯖の身酒のアテにもバッチリ❢
（飲めませんが😂）
途中酢を足して酸味プラス
〆は柴漬けっぽいお漬物を全面に散らした〆飯をダイブさせて残ったタレと鯖の身を混ぜて頂けました!
これこの夜3杯目なんですが完食😅
やっぱり鯖も麺も好きでした😋😋
ご馳走さまでしたm(_ _)m