Item: 麺処 リュウグウ
Rating: 87
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

87点

この日は業務の途中、歯医者でちょこっと外出。
診察終了後、寄り道して昼ラーすることにします。
神田の課題店も頭に浮かびましたが、選んだのは神保町のコチラ。
たまたま持っていたラーメンWalker東京2022に無料クーポンが掲載されているのを発見したので、少し回り道して初訪問を果たします。

13時15分頃到着すると、先客はなし。
近くのつけそば神田勝本やうどん大人気店には行列が出来てるのに、チト寂しいですね…
店主さんにクーポンを使えるか確認すると、OKとのこと。
それだけでは申し訳ないので味玉の食券を購入し、カウンターの手前に陣取ります。

6,7分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、低カロリー＆高蛋白の新境地を目指したタイプ。
鶏ガラ，シジミ，香味野菜を贅沢に使用し、一晩じっくり寝かせています。
他店の同系列と比べると、貝類の主張は控えめかな？
合わせる塩は試行錯誤の上完成したそうですが、詳細の蘊蓄はなし。
レンゲで啜ると無化調ならではのスッキリさを醸し出し、柚子の風味がとっても心地いいですヨ(^^)/~~~

麺は中細のストレートで、量は140g。
中野の大成食品から取り寄せていて、写真ではほとんど見えませんが所々に全粒粉がまぶされています。
加水やや多めな、プルンとした食感。
スープとの絡みも、まずまず♪

具は先述した柚子の他ネギ，水菜，メンマ，チャーシューにオプションの味玉。
笹切りのネギはシャッキっとしていて、爽やかさに拍車をかけてくれますね。
味玉は、トロットロの黄身が好みにドンピシャ。
豚肩ロースのチャーは丼の半分以上を占めていて、脂身がほどよく散りばめられていてウマ～イ！
スープの一滴まで吸い尽くし、午後の仕事へ戻りました。

他の方がレポされたようにこれといった特長は見出しにくいですが、クオリティーはかなり高かったと思います。
今回は無料クーポンの恩恵に預りましたが、通常で750円ならコスパも悪くないかと。
食後店主さんがわざわざおいでになりコーヒー（無料）を進めてくれるなど、接客も申し分なし。
次回以降使えるトッピング無料券もいただいたので、あさりかしじみで再訪しようカナ😊

ごちそうさまデシタ！

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2022年1月24日 15:22投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは。

ラーメンWalker無料券利用の他に次回のトッピング無料券までいただけるとは嬉しすぎますね。
ちなみに歯医者の前に食べていただければモアベターでした。

glucose | 2022年1月24日 15:32

出ました！ラーメンウォーカー無料クーポン😆
是非、再訪してくださいねー

NORTH | 2022年1月24日 15:49

こんにちは
歯医者とか予約入れる時は土日か夜なので
業務の途中は羨ましいです
クーポンしっかりと活用ですね
無料なら寄り道してでも使いたくなりますね！

キング | 2022年1月24日 15:52

ラーメンwalker此方もフル活用しています◎
ただし、茨城版です(笑)

貝出汁ラーメン美味しそうです

虎ん黄色 | 2022年1月24日 16:00

こんにちは☆

今流行りの貝系のお店のようですがちょっと寂しい感じでしたね。
ランチでガッツリとイキたい方にはちょっとチョイスから外れてしまうんでしょうか。
クーポンで無料にもかかわらず、コーヒーやトッピング無料券までとは素晴らしい。
応援したくなるお店ですね。

ノブ（卒業） | 2022年1月24日 16:03

こんにちは。

できたばかりの時に食べましたが、ちょっと貝出汁の押し出しが弱かった印象でした。
あさりやしじみですと、貝を感じられたようですね。
1年半ほど放置していましたが、味も変わってきたんですかね。

ところで、自分のレポの写真見直しましたが
「貝汁ラーメン」でチャーシュー乗ってないの私だけ？

やっぱりネコが好き | 2022年1月24日 16:47

こんにちは
お店としては、こうしてレビュー上げてくれる人が、クーポン使ってくれるとありがたいですよね。
しかし無料とは嬉しいですね、その他のサービスも凄い。
ここだけで本の元が取れちゃいましたね(^^)

がく(休養中) | 2022年1月24日 17:21

どもです。
貝にハマってる頃に行きました❗
今も頑張ってますね👍
貝となるとハードル上げちゃうのが難なのよね😝

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月24日 17:24

ラーメンWalker埼玉版、売ってたかな？
本屋で見かけた気がするけど、北部ってあまり店が載ってない😢
でも、都内版なら、電車でも行ける感じですね！
東京は年に１度行くか行かない頻度ですが・・・

きゆう | 2022年1月24日 17:33

こんにちは^^
中々良さそうですね。
ラーメンWalker無料クーポン持っているので
そのうちに行ってみようと思います(*^-^*)
良い情報ありがとうございました。

mocopapa(S852) | 2022年1月24日 18:00

こんばんは。

ちょっと前までなら優先して行ったんですが
貝が増殖してテンションがちょっと…。
引き続きBMしながらタイミングはかります。

としくん | 2022年1月24日 19:15

こんばんは。
ナイスクーポンでした😆
低カロリー＆高タンパク質、えせ健康志向な今メチャ惹かれるワードですね🤩
二郎のあと余力があればぜひ行きたいと思いますw

塩対応 | 2022年1月24日 19:52

こんばんは！
一昨年からやたら貝だしラーメン増えましたよね😅こちらはその中でも750円で提供しているのはリーズナブルですよね👌

川崎のタッツー | 2022年1月24日 22:15

naoさん　こんばんは。
ラーメンWalkerは無料クーポンがついているんすね。
こちらのお店、なんか看板で見たことがあるようなないような・・・。正直知りませんでした。
750円は頑張っていると思うし、コーヒー付きとは。この辺よく行くので今度行ってみるっす。

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年1月24日 22:27

色々サービス満点ですね。
知られて繁盛してほしくなります。

RAMENOID | 2022年1月24日 23:45

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！

ここは一度ふられてそのままになっています。
評価も悪くないし貝出汁好きなのでそのうち寄ってみます。

なまえ | 2022年1月25日 07:42

貝好きなので
この一杯かしじみ狙ってみたいです

YMK | 2022年1月25日 07:53

おはようございます。

RWを有効活用出来ましたね。

低カロリースープなんですか。
オイルも少なめとか？

おゆ | 2022年1月25日 08:06

こんにちは。
無料クーポン＋コーヒーでお得に食べられましたね♪こういうとき申し訳なくて味玉つける気持ちすごく分かります(笑)
大きな特徴はないかもですが、美味しそうです(*^^*)

poti | 2022年1月25日 10:31

続いてどうも～！

「神田勝本」サンやうどん大人気店のお近くなんですね～？
大体の場所は分かりましたよ。
まぁ～田舎者の自分には今わざわざ行く事も無いと思いますが、いつかの時の為に頭に入れておきますね♪
ちなみにコメント貰った直系ですが札幌店は既に訪問済みなんです。残りあと5店舗の予定なんですけどねｗ