あたと_13号
はれれるや
ダイエットマン
jamira
雨垂 伊砂
コメント
こんにちは
なんですか、チョマーメンって！
キムタクでも出てくんのかと～
自分が小学生の頃にジャンバラヤを頼んだ時のような緊張感でレポ読みました(笑)
がく(休養中) | 2022年1月22日 13:00がくさん＞
ジャンバラヤ(^^)！むかしバイトのファミレスで作ってました。
あたと_13号 | 2022年1月22日 14:10チョマーメン、中国東北部の料理。知らなかった、、、これは絶対好きなやつです。
最後白飯も一緒に、ぶっかけても美味そう。今度、意識シテチョマーメン探してみますわ~
スージーのなのなQ | 2022年1月22日 15:53こんにちは
ワクワクでしたねー
そして想像を超えた名品とは、素晴らしい
ニンニク入れてみたいw
そうくん | 2022年1月22日 16:10こんばんは！
なんかそんな名前の動物がいそうな・・(^^)
みずみず | 2022年1月22日 21:25メニュー見た瞬間、チョマーメンがチェホンマンに見えたアタシはアホですね。
愛知から千葉にだいぶ近づいてきたけど、一時の仕事かな！
すてぞー | 2022年1月22日 21:52↑アホですね
チョレイ！
チョマー！
辛そう、、
ふなっしーの恋人 | 2022年1月23日 07:07スージーさん＞
なかなか面白い麺でした(^^)
そうくんさん＞
確かに！ニンニク合うかも♪
みずみずさん＞
いるかな(^_^;)？
すてぞーさん＞
千葉が気になりますか(^^)？
ふなっしーさん＞
なんのこっちゃ(^_^;)
あたと_13号 | 2022年1月23日 10:51こんにちは！
神奈川県まで来られたようで、期待してなかった分、余計に美味しく感じれたのはラッキーでしたね👍
川崎のタッツー | 2022年1月23日 15:29おはようございます
関東に攻めて来ましたか^ ^
グチャグチャとしていて、小田原方面のビジュアルってこんな風なのが多い気がします。
サンマーメンじゃない新たな分野ですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年1月24日 05:00タッツーさん＞
ラッキーでした(^^)！
あらチャンさん＞
小田原ラーメンってのも食べてみたいんですけどね。
あたと_13号 | 2022年1月24日 19:23
久々の小田原。電車の乗換え時間に、駅チカで麺活します。
伺ったのは「氷花餃子」さん。古めのビルの2階にある本格中華！と言った風情のお店で、入るには少々勇気が要ります。店に入ると前客は1組。大陸の店員さんが、マ～セ～とお出迎えしてくれます。静かに、NHKの「シルクロード」でかかってたみたいな、悠久な音楽が流れてます。
チョイスはチョマーメン1012円。初めて聞く名前。どんなのが出てくるんだろう？わくわくしながら待ちます。
5分待たずに着丼。スープは真っ赤。ラー油の赤。そして丼一面には野菜炒めが。それでは頂いてみましょう。
スープはやはりラー油の辛さですが、なかなかに奥深い。ベースにあるのは動物系で、そこに種々の香辛料を加えています。中国東北部の料理だそうで、完全に初対面な一杯。美味いスープです。
麺はツルツルした麺肌の平打ちっぽい中太麺。プルモチな弾力があって、実に食べ心地がいい。
炒めものの具は、キャベツ・ニラ・タマネギ・豚バラ・イカ・そしてホタテ。香辛料がキリリと効いていて、これだけで十分に料理として成立しています。こりゃ美味い♪
麺を食べ終わったら、炒めものの具材をレンゲで掬って食べて行きます。最後は丼を持ち上げて、真っ赤なスープを一気飲み。これほんとに美味いわ。
正直それほど期待せずに入ったんですが、いい意味で予想を裏切られました。何だかトクした気分。ご馳走様でした。