りょうま
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店の他のレビュー
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ぴろリポ
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トッC
コメント
こんばんは！
本当ニアミス！
なぜ僕はしじみを強く感じなかったのか...
ただ1つ思ったのは、しじみを感じるなら特製は避けた方が良さそうですね。
うーん、再訪したい。
ダイエットマン | 2022年1月14日 19:40ダイエットマンさん
こんばんわ。
いつもなら完全に前後にはいたかと思われる時間帯でした。笑
以前、自分も？？な時がありました。
ただ、特製を避ける発想はありませんでした！
今度やってみようかな？いや〜どぉしよ？
是非再訪レビュー楽しみにしてます！
りょうま | 2022年1月14日 20:19りょうまさん、こんばんは。
なんすか？？
このキラッと光るスープは！！
ヒカル社長なんですか。。
申し訳ありません。
全く知りません！
しかしながら２年前の自分のレビュー振り返ってみました。
まだまだ若かったんだろうさ。
今なら分かる気がします！？
つまりは…食べたいです！！
(♡ω♡ ) ~♪
ひゃる | 2022年1月14日 20:39ひゃるさん
こんばんわ。
えっ？と思いひゃるさんレビュー探しましたw
機会あれば是非w
自分も行きたい二郎系目指します！
りょうま | 2022年1月14日 22:28思い切ってお聞きしますが、やはり開店1時間前くらいに行くのが一番良かとですか？未訪問やけんですね…。
土日祝お休みはハードルが高杉君ですが、どっかで有給ぶっこんで食べに行きたいんですよね…。
Dr.KOTO | 2022年1月18日 20:04Dr.KOTOさん
こんばんわ。
あくまでも自分の経験ですがお昼の閉店間際が待ちは少ないかも？です。
この頃は開店1時間前で10名様ぐらい列ばれてるのは結構ありますので、その場合入店は12時過ぎます。
Dr.KOTOさんが食べたらどぉ感じるのか楽しみにしております。
りょうま | 2022年1月18日 22:21
今年初のこちらにお邪魔します。
いつもとは違う時間帯ということもあり並びは少な目それにしても寒い。
店内へ案内され食券を買う際に一瞬悩んだが、今年初ということもあり大盛りをポチり。
もうそろそろ手もみ麺も食べてみたいが、やはり細麺でお願いします。
前の方達に配膳され、さて次は自分の麺が茹でられるのかと店員さんを見ながら待っているといつもより早く感じるテンポで提供された一杯。
かぁ〜！美味しそう！
本日はちょっと鶏油多めのスープで輝いております。
一口すすると蜆の風味が広がりながらも鶏ベースの醤油スープが美味しい。
チャーシューの下から麺を引っ張り出して勢い良くズルっとやればこれまたスープを持ち上げてきていい感じ。
チャーシューは珍しくバラ肉以外は筋を感じるものでいつもの歯切れのいいものとは違った食感。バラ肉は間違いなく美味しい。
味玉はいつもより温かく硬めですが卵黄がねっとり濃厚に感じる。
自分には必須のワンタンと芽ネギを一緒に食べると生姜と芽ネギの風味が加わり美味しい。
やはり柔らかくなりやすいと感じる麺を頬張り食べ進めればあっという間に完食。
スープを飲みながら思うのは、やはり最初の一口二口が一番の贅沢。
帰り際、店主さんから「久しぶりの大盛りw」なんて声をかけて頂き、バレた事を照れながら店を後にしました。
今年は何回食べる事が出来るのか？
美味しかったです。
ご馳走さまでした。