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コメント
クラムチャウダー的なちゃんぽんですか😆
何処かにクラムチャウダー的なラーメンないかなぁ
NORTH | 2022年2月3日 15:172度目のこんにちは！
いるいる痩せてるくせして謙虚なんだか嫌味なんだかをいう人。
ちゃんぽんってちょいと苦手なんですが、クラムチャウダー的なスープなら挑戦してみたいです。
しっとり系のチャーハンも美味しいですよね、パラパラとどっちも好きです。
ダイエットマン | 2022年2月3日 16:05こんにちは
生クリーム入ってるかのような
クリームチャウダーみたいで美味しそう
これより美味しいの中々思い浮かばないほど
美味しいちゃんぽんですね！
段違いなランチセット止めてまでこれにした
その甲斐がありましたね
キング | 2022年2月3日 16:49こんにちは😃
生クリームかどうかは別にして、本場のちゃんぽんは
甘いのがスタンダードですから、それに近い？
しっとり系チャーハンの名店！気になります。
としくん | 2022年2月3日 17:58どもです。
本物のクラムチャウダーはドロドロ粘度っすよ😜
昔会社の近くにあったチャポン屋はお気に入りだったんですが
閉めちゃったんですよね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月3日 18:21こんばんは☆
クリーミーなスープに見えますね。
福岡在住の時はトンカツラーメンよりちゃんぽんばかり食べてたのでコチラでもいただいてみたいですね。
カスタマイズは必須かなぁ。
ノブ（卒業） | 2022年2月3日 18:38ちゃんぽん&チャーハン。
最高の組み合わせですね
もげもげ | 2022年2月3日 20:29こんばんは。
地元でも会社近辺でも、美味しいチャンポン捜さなきゃ❗️
やっぱりネコが好き | 2022年2月3日 21:15さぴおさん、
ちゃんぽんって野菜たっぷりだし、スープも意外と脂分が少ないし、ヘルシーなのかもしれませんね。実はダイエットにもいいのかも。でもチャーハン付けたらマイナスですかね。（笑）
まなけん | 2022年2月3日 21:40こんばんはぁ～♪
長崎で食べたチャンポンは甘くて甘くて
ブラペをたっぷり振りかけてやっと食べられました😓
ちゃんぽん麺に咀嚼力を求めていけません。
それがチャンポンメンですからね。
mocopapa | 2022年2月3日 21:40美味しそうなチャンポンですね。
しっとり系チャーハンも大好きです。
RAMENOID | 2022年2月3日 22:24おはようございます。
職場近くの昭和39年創業の町中華にも、
長崎ちゃんぽんがありますが、未対面。
思い切ってみようかな。
おゆ | 2022年2月4日 07:57こんにちは！
何かトロミすらありそうな色してますね、ナイスチャンポン！
チェックしとこ…。
雨垂 伊砂 | 2022年2月4日 12:44
どうも、さぴおです
サラ飯。
方南町駅から東へ進み、方南通りから一本入った裏道。
神社のあるあたりに町中華店が二つあり、
「しっとり系チャーハン」の名店と目されているのがこちらのお店。
平日お昼には日替わりでランチセットが。
お得さはそちらが段違いなんですが、この日はそのメニューは僕の気分とは違う…
前から考えていた『長崎ちゃんぽん+チャーハン』をこの日は決めることに。
ちなみにメニュー表にはありませんが半チャーハンは500円でできます。
厨房にてチャーハンとチャンポンの炒め物を
ガツガツと炒める様子が見えます。
●実食
チャンポンはチャンポンらしく海鮮素材たっぷりな具沢山。
こう浅利やイカ、エビが探さなくても見つけられるのがいいちゃんぽんなのかと。
まずスープからいただくと独特な甘さが広がる豚骨ちゃんぽんスープ。
…これは…生クリームとか入れてるような甘さとマロさだね。
さらに貝などの海鮮の味わいがたっぷり降りてきて
クラムチャウダー的なアプローチを感じるチャンポンスープに思いました。
なかなか美味しいですね！
結構好きなチャンポンですよ。
パっとこれより美味しいチャンポンのお店が浮かばない程度には美味しいです。
麺は中太ストレート麺。
かなりしっかりと茹でられているのか、かなり柔らかい麺かな。
麺は基本的に柔らかく茹で上げたほうが僕は好みですが
それでももう少し咀嚼力ある方がいいかな…
あとはたっぷりな野菜たち、豚肉、貝、エビ、イカ、練り物。
思わず完飲してしまいましたよ。
チャーハンはしっとり系でしっかり味付けも施されていて美味しかったですね。
ごちそうさまでした。