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平日0時。深夜にお伺いしました。空席多数ではあるものの回転良く次々にお客さん来ますね。食券提示から1分程で着丼。さすがのスピード。博多ラーメンはこうでなくては。ではスープから頂きます。ライトな豚骨ですね。サラサラ系のスープでクセも無く飲みやすいスープ。塩味も控えめですね。麺は極細のストレート。博多ラーメンといえばの麺。今回はカタメオーダーなのでパツパツ、ザクザク系の歯応え。普通に旨い。チャーシューも普通。木耳は良い食感。まぁ普通のラーメンですね。もう少し豚骨のアニマル感欲しいのは正直なところ。コスパは良いので空腹時にまた行こうかな。
たこすけ
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ワキ汁背油濃いめで！
なまえ
食券提示から1分程で着丼。さすがのスピード。博多ラーメンはこうでなくては。
ではスープから頂きます。
ライトな豚骨ですね。サラサラ系のスープでクセも無く飲みやすいスープ。塩味も控えめですね。
麺は極細のストレート。博多ラーメンといえばの麺。今回はカタメオーダーなのでパツパツ、ザクザク系の歯応え。普通に旨い。
チャーシューも普通。木耳は良い食感。まぁ普通のラーメンですね。もう少し豚骨のアニマル感欲しいのは正直なところ。
コスパは良いので空腹時にまた行こうかな。