念願の初来店。１月の土曜日の１１時２５分ごろお店へ行くと既に行列。前に並んでいたお客さんが３人組で残りが２席しかなかったので、先に入店させていただきました。お先に失礼しました。カウンターの1番入り口側に着席すると、外からか、店内からかは分かりませんが、生ゴミの臭いがマスクをしていても香ってきました。先に入れたのは運がよかったのかかったのか、場所は悪かった。
１回転目の最後だったからか１２時過ぎに着丼。ビジュアルは王道のつけ麺と言った様子でした。まずは麺のみいただくと、小麦の香りが感じられ、コシもあり美味しかったです。次につけ汁につけていただきました。美味しい。誰が食べても「THE 豚骨魚介」と言った感じでした。そして２種のチャーシューも絶品で、前の店舗のほん田nijiのそれを思い出させる感じでした。いい仕事してますね。大盛りでも麺の量はかなりのもので、たいへん美味しかったです。満腹になりました。ごちそうさまでした。次は本命の昆布水行きたいと思います。ありがとうございました！