とあるお店に行った帰り道、南浦和で降りてみて、何気に初訪問のこちら

外待ち6人
とりあえず先に食券を購入して、列にせつそして待ってみます

さほど待たずに店内への呼び込み

そして、完成
早いです

【スープ】
名前の通り、濃厚でトロっとした豚骨に魚介が効いている豚骨魚介なスープ
キレイに纏まっている感じがしますが、骨太な豚骨感がドッとやって来ます

【麺】
平太麺
スープが濃厚な豚骨魚介なので、スープに負けない麺として十分な存在感を出しています
また、スープが映える麺なので、スルスルっと麺を啜るとやはり美味しい

【具】
チャーシュー、メンマ、青菜、タマネギ、辛味
チャーシュー美味しいです
単体でごはんと一緒に食べたいかも笑

こちらに来たら手揉みを食べてみようと思っていたのですが、こちらに来る前に淡麗なものを食べていて、被ると・・・と思って豚骨魚介を選択
この味わいがズキュンとツボに刺さって来たので、こんかいは正解だった・・・と思ったりしながら、麺と具を食べ終え、勢いでスープを飲み干して完食

初訪問が本筋ではなかったので、再度訪問して手揉み・・・と思ったらしながら、南浦和駅を目指して帰路に

ご馳走様でした