てゆか約3ヶ月ぶりの再訪…何気に年末年始の間にラーメンのブラッシュアップ&メニューの見直しがされたとか！？(^_^;)

てかコレと言ったクセも無く、無化調ながらも綺麗に煮干しがホド良く効いた清湯スープと、芯ゎしっかりしているがホド良く滑らか食感の自家製中太麺ゎなかなかの美味しさ♪ ただ「無し」や「増し」も注文時に選べる背脂が殆ど液体だったのゎマヂ残念...個人的にゎもぅ少し固形背脂が多めのほが好みなんだよね...(^_^;

んでトッピのヲ肉ゎ思ってた以上に大判でブ厚く十分な食べ応え♪...何気に若干噛み切り難かったのゎ御愛嬌...(笑) その他トッピでコリコリ食感のメンマゎ良さげ、微塵切りの玉葱ゎもっと多めが出来たらなぉ宜し♪

んで「づけ丼」...半ライス超のご飯のボリュームゎ特に問題無し...んでマグロ本体ゎやや小振りで漬けゎやや浅めのサッパリ系...ホンの少しだけ薬臭さを感じたのゎ何由来かなぁ...まぁまぁ旨いが前に食べた釜揚げシラスが大量にトッピされた「しらす丼」よりゎやや割高かなぁ...(^_^;)