なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉中華そば」@中華そば TORICOの写真子供らに同行を拒否された休日…
ずっと訪問を後回しにしてしまったお店ですが
地元なので、一人でやって参りました…

数年経ちましたがなかなか高評価ですよね。
様子を見るようになって失礼しました。

スープは鶏!
タイプは違いますが
記憶にある…早稲田とかの…
有名店と同等に鶏の存在感が凄いです。
麺は全粒粉5%くらいの?
歯切れがよい、伸びやすくはない麺でゆっくり楽しめました。
味玉は茹で時間6分くらいで勝負されてると思われるこぼれ具合。
良好なお店ですねー!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。