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「チャンポン」@菊屋の写真2022年1月16日

よくあるちゃんぽんと比べるとあまり濁っていないあっさりした感じに見える一杯です。スープはあっさりしているもので野菜の甘味が出ています。動物ベースっぽくは感じられますがコクは弱く甘味が強めに出ていてまあまあです。油っこさもなくクセもなく食べやすいのがいいです。ただやはりパンチが弱く物足りなさが感じられます。
麺は中細麺で普通です。もやし、玉ねぎ、タケノコ、かまぼこ、豚バラ肉などがけっこうのっていてボリュームがあっていいです。

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