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「チャーシューざるらあめん」@神田らぁめん 悠の写真移転後初訪問、きれいな店内ですね。チャーシューざる1290円。

まるみのある醤油つけダレによく締まった平打ち麺。優しい旨味が舌にじんわり響きます。極厚で脂身少なめチャーシューも食べごたえありすぎ。お酢も合うし、スープ割りするとさらに優しい味になりますね。

価格と見合うかは人それぞれ感じ方が違いそうですが、たまに食べるとやっぱり旨いです。

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