今回訪問：2022/1/13

11:00 PP(後客かなりいっぱい)
肉の日でもないのになんで気合い入れて来たかと言うと、月曜から始まったカロリー高そげな限定がどうしても食べたくて。だってあのジョージア料理のインスパイアですもん。日本人の舌に一番合っている国ですもん。世界一ニンニクを美味しく食べさせる料理ですもん。啜らんわけにはイカンでしょ～

「限定/キノコ薫るシュクメルリ麺」900
「味玉」100
「精肉店のシーフードカレーライス」350
「替玉」100
「ライス」100

限定ごはんが2つあったけど、そりゃあカレーは外せませんよ。ただでさえ精肉店のシーフードですもんね。余計気になります。


◆限定/キノコ薫るシュクメルリ麺+味玉

見ためは大地をイメージさせる、茶系の優しい色使い。奥のとろ〜りかけられたクリームソースが、なんとも冬の料理って感じにさせてくれます。ビジュアルも大事ってことね。

トッピングは、焼かれた鶏モモ・メンマ・ブロッコリー・ニンジン・味玉・フライドガ〜リック・パン・クリームソース。一見ホワイトソースやチーズソースに見えるけど、シュクメルリだからニンニクと何かのクリームのソースですね。

このスープがガチにウマイ
ぶわぁぁっとキノコの薫りが鼻に抜け、すこしペッタリしたポタージュっぽい口当たり。確かに洋風タッチではあるけれど、ラーメンスープとしても全然イケるお仕立てになっていた。

今回のキーとなりそうなヤバそげなソースを麺に絡めると、上品ほっこりキノコ味がなんともジャンクなヨ～ロピヤ～ンな感じに。確かにこれ嫌いな日本人は一人もいないな。

この鶏にニンニククリームソースをたっぷり付けて白ワインなんか飲んだら、もうジョージアに行ったようなもんだろな。
シュクメルリ最高かよ！


◆精肉店のシーフードカレーライス

(；-`ω-)ｳｰﾝ 貝かな?
よくわからんけどフニっとした食感で貝っぽい味がする(に違いない)。普段からあまりシーフードカレーって食べないから普通の具材ってのが良く分からないんだけど、海老とか蟹とかイカじゃないのは分かる。でも分かんないけど、ウマイことは分かる！
それにニンニクキノコスープともメッチャ合ってる。


こうゆう限定も楽しくてイイね。今年も世話になりそうなお店です。


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認ください。
http://www.mennosusume.net/archives/45714770.html