なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(醤油)+うずら」@横浜家系ラーメン 片倉大和家の写真家系のチェーン店になります。 
同じ金額払うならチェーン店は避ける傾向ですが、片倉駅から歩いて行ける店で、営業しているのが
こちら位だったので、初めて入ってみました。 元々ラーメン店だった所の居ぬきです。
週末の11時半頃。 先客は4人位かな? 
かなり広い店舗です。  ホールは若い女性が2~3名。 厨房にも3名位は居そうです。

初めてなので標準のラーメンを。それに半ライス。
7、8分で着丼です。

麺:結構固めの茹で加減。 ややボソボソした食感です。

スープ:余り期待していなかったのですがクリーミーな豚骨醤油で、中々美味しい。
町〇商店より美味しいです。  良い意味で万人受けする味では無いかと。
クセ無く、臭み無く、濃すぎず、薄くなく。 

具:チャーシュー、ほうれん草、海苔、うずら。
チャーシュー 大判です。 厚みはそうでもないが、食べやすく丁度良い感じ。
海苔は4枚あり、有難い。家系で1枚とかだと寂しいですよね。

しっかり設計されたラーメンかと思いました。
リピートありかな。  ご馳走様でした。

接客:4.5

清潔感:5

コスパ:4
金額忘れましたが、高くは無かったと思います。
750円とかだったかな?? うずらで+100円。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。