この店の人気NO.1でラーメンデータベースでも高い評価を得ている「吟醸味噌つけ麺」を食べるつもりだったけど、3月の毎週金曜日と土曜日の夜限定30食という「吟醸つけ麺　鶏坦々」があるということを店員さんから聞いて迷った挙句「吟醸つけ麺　鶏坦々」を食べる事に・・・。
注文した後も「吟醸味噌つけ麺」を食べればよかったと少し後悔しながら出てきた「吟醸つけ麺　鶏坦々」を食す。
今までの後悔を一瞬で消し去ってくれるぐらい美味しかった！！
まずスープは坦々麺だけどそれほど辛くなくマイルドな感じ。食べて「マイルド！」って感じた料理は今までで初めての経験。
スープの中に入ってる鶏肉もとても良い食感！
半卵も勿論半熟で美味しい！
で、なんといっても一番美味しいと感じたのが、麺！！！
冷麺で温かいスープと合わせると食べやすく最高の組み合わせ。
食感もすばらしいと思う。今まで食べた麺の中では間違いなく1位！
あまりの美味しさとスープが余ってしまったので150円で替え玉を一玉追加注文した。
つけ麺の麺は普通のラーメンの麺より時間がかかるとの話だったけど、時間をかければこそできる麺だと思ったので全然問題ない。
作りながら麺の食感とスープの味見をしている店長だからこそ出来る味だと思う。
値段も850円と平均的なのでオススメ！

このつけ麺の麺を使用している人気No.1の「吟醸味噌つけ麺」を食べたら一体どんな味なのかとても気になる・・・