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「味玉醤油ラーメン(950円)」@麺屋 なが尾の写真1月21日11時30分、初訪、先待ち無し。後客2名。

今年最初の麺活です。
BMしていたこちらに訪問。

お店入って左側にある券売機にて主題を購入。
ランチは、ライス無料と貼り紙があります。

カウンター席に着席と同時に店員さんに食券を渡す。

7分程で着丼。

まずはスープから。
鶏油が表層を覆い、熱々です。この時期は体が暖まりいいですね!
醤油味も円やかで若干甘みがあり飲みやすいです。美味い!

具は、三種チャーシュー(レア豚、煮豚、トリ)、味玉、メンマ、ネギ、ゆず。

チャーシューは、トリはあっさりめ、レアチヤは噛むごとに旨味が、煮豚は薄いけどホロホロで美味い。
味玉が、出汁がよく染みていて、半熟トロトロで美味。自分の中では、市川、かおるに継ぐ美味さと感じました。
白髪ネギとゆずがいいアクセント。
メンマは穂先ではなく普通のタイプ。

麺は、中細ストレート。
丁度よい固さで、喉越しもよく、スープとよく絡みます。

別途、チャーシュー丼(350円)も頼みましたが、こちらも最高に美味しかったです。

あっという間に、完飲完食です。
ご馳走さまでした。

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