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新宿でのランチで初めて俺の空を見つけたので利用しました。10年くらい前に豚骨魚介の先駆けで流行ったときはカップ麺で食べた位でしたので店舗で食べるのは初めてでしたが細麺に絡む濃厚スープの旨さに驚きました。チャーシューも珍しいほぐされたタイプですが味はしっかりしている。今でこそクオリティ上がってる店舗が増えてますが10年前にこのクオリティは凄いと思いました。