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90点
牛スジ混ぜそば[汁なし/醤油]
中華料理 雁川（東京都千代田区）ダボ

「牛スジ混ぜそば」@中華料理 雁川の写真アメ横でしこたま呑んでからの一杯。

柔らかい牛すじがゴロゴロで至福の一杯。

追い飯もデフォで言いたい言葉は美味っ！

箸で麺をやっつけて麺が無くなっても、餡を掬うレンゲが止まらないんですよ。

隠れた銘店あざす。

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